味付けレバーでおいしく手軽に鉄分を!
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
先日、健康診断に言ったら、血液検査に引っかかってしまいました。
貧血で、鉄分が不足しているとのこと。
以前も引っかかって、鉄剤を飲んで回復していたのですが、
時間が経つと戻ってしまいます。
日頃から、鉄分の多いものを取る工夫が必要ですね。
鉄分、と言ったら、レバー!
スズキヤでは、さまざまなレバーをご用意しています。
そのままではちょっと苦手な方も、味付け肉なら
パサパサ感もありませんし、何よりおいしいんです。
オススメはこちら。
■豚レバー 芳醇みそダレ焼 300g
https://www.jingisu.com/c/pork/3074
厚切りのレバーで、食べ応えもありますので、
レバーのお好きな方にも、ぜひ味わっていただきたいお肉です。
鹿肉のレバーは、スズキヤならでは。
■サクッと香ばしいレバー焼(鹿レバージンギス) 200g(味付)
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6011
新鮮な鹿レバーを、ジンギスタレに漬け込んであります。
鹿肉はタンパク質やビタミンA・B1・B2、鉄分が豊富なお肉。
フライパンで焼くだけで、おいしく召し上がっていただけます。
ニラやニンニクの芽、ネギなど、野菜と一緒に炒めてもおいしいですよ。
ぜひ、食べてみてくださいね。