【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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【ビフテキじん】春のスタミナチャージにご当地ステーキ！

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 929号━2026年2月18日(水)
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【ビフテキじん】春のスタミナチャージにご当地ステーキ！

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
寒暖差が激しく体調を崩しやすい季節の変わり目。
暖かい地方ではそろそろ花粉の足音も…（ｶｯﾌﾝｶｯﾌﾝ）
そんなときには、心にも体にもエネルギーを
満たしてくれる「ビフテキじん」をどうぞ！
飯田焼肉に欠かせないサガリを使ったこの
アイテムは、地元の皆さんに長く愛されており、
遠山郷、ひいては飯田の「ご当地ステーキ」と
いってもいい存在感。
春のお祝いごとの食卓も、さらに華やかに
してくれること間違いなしです！

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本日の目次
◆春のスタミナチャージにビフテキじん！
◆猪蔵のイチオシ　通にはたまらない焼肉サガリ！
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◆春のスタミナチャージにビフテキじん！

ガブッと頬張れる、ステーキ感覚の味付け牛サガリ！
■極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)たっぷりサイズ　260g
https://www.jingisu.com/c/beef/4004

飯田焼肉の定番部位「牛サガリ」を、
超肉厚の約3cmにカット。
スズキヤ自慢のジンギスだれで揉み込みました。
当店での正式な商品名は「極厚牛旨味ステーキ」
ですが、地元では「ビフテキじん」の名で
親しまれています。
なるべく厚手の鉄板（フライパン）で焼いて
お召し上がりください。
やわらかくって、旨みが口の中に
ジュワーと広がります！