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父の日に楽しみたいメニュー！鹿すじバジルでおにぎらず＆手作りスイーツ

父の日にみんなで楽しみたい！メニュー！ 昨日に引き続き、いろいろ試したくなりましてネットレシピを真似て作ってみました。 ネットレシピには、本当に今ありとあらゆるものがありますね！ おうちご飯で楽しめる　≫続きを読む

【入荷しました！】骨の旨味たっぷり！鹿スペアリブ

【入荷しました！】骨の旨味たっぷり！鹿スペアリブ 鹿のアバラ（スペアリブ）（狩猟）340g～370g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6111　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.27『男子のかんたんボリューム弁当』

◆肉屋の本棚/Vol.27 『男子のかんたんボリューム弁当』   子どもが高校生になると、避けて通れないのが毎日の『お弁当』づくり。 夏休みが終わって、これから子供さんのお弁当作りも始まる。　≫続きを読む

来週末は道の駅遠山郷へ！「輪っしょい遠山」に出店します！

遠山後の河津桜が咲き始める頃に開催されるイベント「輪っしょい遠山」。 今年もこの季節がやってきました。 遠山郷地区内外から出店者多数。 子供向けアトラクションやステージ発表もあります。 今年もスズキヤ　≫続きを読む

【鴨は鰻に負けないスタミナ健康肉！】すき焼きや、鴨鍋よりも、断然「焼き」！

【鴨は鰻に負けないスタミナ健康肉！】すき焼きや、鴨鍋よりも、断然「焼き」！ ■合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）250g https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/205　≫続きを読む

充実のキャンプ飯！ホットサンドメーカーで大手羽にんにく胡椒味を焼いてみた！

ホットサンドメーカーを使って手羽先と手羽元がつながっている、 大手羽を豪快に焼いてみました。 結論から申し上げますとキャンプ飯におすすめできる焼き方だと感じました！ 手羽元と手羽先の繋がっている部分を　≫続きを読む

ラム肉カレー風味にジャスミン茶をお供に

最近ラムと胡椒飯にはまりつつある鹿之助です。 抜群のコンビネーションに出会ってしまった感じです。 今回は、カレー風味にしてみました。 ラム肉も胡椒飯もどちらもカレー風味です。 アジアンもマイブームでし　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.4 Tarazan/ホルモンのチカラ！

◆肉屋の本棚◆　Vol.4 『Tarazan/ホルモンのチカラ！』   人間にとってどれだけホルモンが関係し普段の体調を整えているのか 所謂‶ホルモンのチカラ”に焦点をを当てた今回のTara　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/9

【今週のめぐりあい】12/9(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「ジンジンジンギス」 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　1　≫続きを読む

ランチにジンギス丼（夏野菜）！

この時期のランチにぴったり！！ とりじんのジンギス丼です！ この時期、朝採れの夏野菜と合わせるともう元気が出ます！！ このままでも、美味しそうな新鮮な野菜ですが、丼に！ 忙しいときにもちゃんと、食べな　≫続きを読む