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牛サガリ味付(ビフテキじん)でビフカツ&ビフ天「お肉レシピ」

バーベキューお肉にピッタリの肉厚牛サガリ!!

BBQはもちろんですが、普段のおかずとしてもこんなに
重宝するんです。
お志保さんレシピのご紹介です。

ビフテキじんdeジュワッとビフカツ
ビフテキじん(味付牛サガリ)
http://bit.ly/2Wkzd2T

 肉厚手切りサガリは、
ジンギスダレによく馴染んで、
焼くだけで歯ごたえがあるのにやわらかくって、
 肉の旨みとタレがジュワーな
サガリステーキになっちゃいます。

そしてこのビフテキじんを揚げると、
 旨味弾ける「ビフカツ」が出来ちゃう!
 新しい食感で、おすすめです! 

ビフテキジンは肉厚で大判カットなので
揚げる場合は3センチ角くらいにカットすると、
ビックリするほど上手く揚がります、に。

ビフテキじんでビフ天・ビフ丼
肉厚の手切りサガリはジンギスダレで味付け済。
さっと天ぷらにしても味わいが違ってたのしい。

衣の食感がまた違って楽しめます。

ビフ天やビフカツを丼にしてもおいしいですし、
お弁当のおかずにしてもいいですに。


(超厚切り大判なので3・4センチ角にカットして)

みなさまもお試しくださいませ。

ステーキ感覚の通称:ビフテキじん↓に合わせて、カタサンカクや一本ハラミが

おうち焼肉もおすすめです!ぜひ、お試しくださいませ。

 

国産黒毛和牛 カタサンカク 150g

クール便でお届け
当店特別価格¥1,480税込
一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。
ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。
豪華なすき焼きにも!
 

国産黒毛和牛 カタサンカク 150gタレ付

クール便でお届け
当店特別価格¥1,600税込
一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。
ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。スズキヤ特製タレ(40g)付き。
 

牛一本ハラミ 255~290g

クール便でお届け
当店特別価格¥1,430税込
焼肉で定番中の定番、牛一本ハラミ!ほど良い霜降りで胃もたれしにくく、十分すぎるほど美味しい一品です。
 
 

牛一本ハラミ タレ付 255~290g

クール便でお届け
当店特別価格¥1,550税込
焼肉で定番中の定番、牛一本ハラミ!ほど良い霜降りで胃もたれしにくく、十分すぎるほど美味しい一品です。
 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 牛肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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