馬肉・さくらジンギスみそ味「さくら舟」がスズキヤブーム。 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鹿之助馬肉・さくらジンギスみそ味「さくら舟」がスズキヤブーム。

お志保さんお料理ご紹介。

【さくらジンギスみそ味「さくら舟」】
 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8003
盛り付けをいろいろと試行錯誤して、春ですから!
鈴木家もさくらジンギスブームが続いています。
ご注文も春だ!さくらだ!ということでしょうか、たくさん頂いていまして
集中製造をしています。お手元に届くまで少々お待ちいただくことも
あるかもしれませんがよろしくお願い致します。


先日はふと、軽く揚げて、さくらフライにしてみましたが、
断然焼いたほうがおいしかったのです。
信州ならではの味噌が隠し味に効いていて、肉屋ではありますが
ほっぺたが落ちそうでした。


お肉は奥が深いですね。
馬肉の付け合せの生姜も、味噌漬け、甘酢漬け、酢漬けと
いろんなものがあるので、いろいろ検証。


馬肉生姜は合いますね。
日本酒と「さくら舟」ひと皿もって、
お花見なんて楽しそうです。

ピンク色の生姜があるだけで、もう気持ちはお花見気分♪
お花見した気にもなってしまいそうですが、さくらの下なら
尚格別でしょうね!

バーべキューにも桜肉BBQ!なんて、楽しそうですが
花があるうちはぜひ、お花見焼肉にご利用くださいませ。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 馬肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

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