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外焼肉で味わいたい！ 骨付きラムカルビ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   本店のある遠山郷だけでなく、飯田市内でも、 夏の週末には、あちこちの神社で奉納花火が上がります。 そんなタイミングで親戚や兄弟が帰ってくる、という 話も　≫続きを読む

鹿のミガキ！数量限定入荷！！

当店の人気商品！鹿のミガキ！ 数量限定にて入荷しましたっ！！！！！ お待ちの皆さま、大変お待たせいたしました。 しばらく入荷待ちで、お電話等でお問い合わせをいただく方もいらっしゃいましたが、 ご希望の　≫続きを読む

たてしな自由農園茅野店にて催事のお知らせ

お盆期間中の催事のお知らせです。 8/13（月）～8/15（水）たてしな自由農園 茅野店 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 営業時間：9:00～17:30 TEL: 0266-75-5　≫続きを読む

飯田りんごん　で骨付カルビを焼きます！＆人形劇フェスタ

りんごん・りんごん♪ ほい、おいな♪今年もりんごんの時期がきました。 遠山郷まちけんのみなさんでラムの骨付カルビ・ とんちゃんを焼く予定です。 そのほか、遠山のうまいもの市や 観音霊水使用のカキ氷もあ　≫続きを読む

「飯田焼肉の日」特集記事が掲載されました

鹿之助さんのブログでもまとめてアップしていましたが、 11/29は「飯田焼肉の日」でした。 https://www.jingisu.com/topix/19866.html 飯田市の天竜峡では記念に認　≫続きを読む

【若旦那の食卓】疲れたときに、キャベツとジンギス「きゃべジン」

●━ 若旦那の食卓 ━●ジンギススタンダード銀印 疲れたときに、キャベツとジンギス「きゃべジン」。 https://www.jingisu.com/c/jingisu/1001 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

週刊いな・日本農業新聞コラム掲載★平成31年！ジンギス年★

平成31年は！遠山ジンギス31年（ねん）ということで 楽しい企画準備中です！ お楽しみに！ 若旦那さんたちより、かわら版です。 どうぞご覧ください。 やはり、ジンさんとえば若旦那さん！ ジンさんライン　≫続きを読む

ココナッツとラム肉の料理

5月7日(土)は【ココナッツの日】 「ココ（5）ナ（7）ッツ」と読む語呂合わせから。 海外では定番のココナッツウォーターを中心にココナッツの普及・促進が目的だそうで。 さて、おはようございます^^肉屋　≫続きを読む

春に向けて馬鹿鍋しゃぶしゃぶはいかがでしょうか？

土曜日、当店は社内研修＆新年会を開催いたしました。 その新年会でメニューとして登場したものが、、、 鹿肉を焼肉に、馬肉をしゃぶしゃぶに…という焼鍋奉行ならではの食べ方。 焼鍋奉行を使った馬鹿鍋、という　≫続きを読む

食欲不振や夏バテ防止に豚肉力！ブタミンパワー！

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第470号━2022年6月22日(水) ジメジメした夏至の頃。食欲不振や夏バテ防止に豚肉力！ブタミンパワー！ ━━━━━━━━━━☆★ こんばんは！ 昨日は、6月21日夏　≫続きを読む