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5/31のみ！「遠山ジンギス31セット」「遠山のジンさんセット」がポイント10倍！

本日は5月「31」日。 スズキヤでは31種類の味付肉を 毎日違った美味しさを楽しんでほしいという思いから 「遠山ジンギス31（サーティワン）」と呼んでいます。 今回迎える、2020年5月の「31の日」　≫続きを読む

遠山郷の逆さ富士

遠山郷の逆さ富士ってご存じですか？ もう、前から好きで、わりあい話題にしてきたんですが・・・。 スズキヤ的な楽しみ方の提案もしました！ 遠山郷 V字の谷の 逆さ富士 https://www.jingi　≫続きを読む

2022年1月のお便り

ここ、信州遠山郷は、お隣が東海地方（静岡県・愛知県）なので、長野県内では温かい方で、20センチくらいの積雪なら大雪です。今年は例年の倍くらい雪が降ってますが、それでも少しづつ陽が伸びて来たり、日差しも　≫続きを読む

まかない飯！豚すじ煮込み

【若旦那のまかない飯】 集中製造日に、若旦那さん&お志保さんからの鍋いっぱいの愛情いただきました！ 山の肉屋のスタッフまかない。 豚すじ煮込み。具材も煮卵も豚スジの旨味満載。 醤油あらいがポイ　≫続きを読む

【そのまま煮るだけ！簡単！「鶏もつキムチ鍋」】

【そのまま煮るだけ！簡単！「鶏もつキムチ鍋」】 袋から出してそのまま煮るだけで簡単！鶏もつ鍋が作れます！ 遠山ホルモン 鶏ホル300g https://www.jingisu.com/c/chicke　≫続きを読む

焼肉シーズンに、人気のジンギス！

焼肉シーズン到来にて、お客様からのご注文も山肉からジンギスに変わりつつあります。 遠山でもあちらこちらで煙が上がる季節になってきますね～！ 私も久しぶり！？にジンギスのスタンダード銀印を焼いてみました　≫続きを読む

濃厚で甘みのある深い味わい！「ヤギ肉入門4点セット」焼くだけ簡単！初心者にもオススメ！

南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、 ヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。 ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。 さらに、鉄や亜鉛が豊富に含まれて　≫続きを読む

【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！

【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！ 【希少品＆再入荷】鹿のタン（狩猟）200g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6113　≫続きを読む

すごく久しぶりのご案内です！ 「熊の白モツ」準備できました！売り切れ次第終了！

すごく久しぶりのご案内です！ 「熊の白モツ」準備できました！売り切れ次第終了！ ［入荷］熊白モツ（狩猟）（ホルモン）200ｇ　※お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/y　≫続きを読む

【激レア肉入荷しました！】幻のジビエ「アナグマ赤身スライス」数量限定販売！

【激レア肉入荷しました！】幻のジビエ「アナグマ赤身スライス」数量限定販売！ アナグマ赤身スライス　200ｇ　お1人様2点まで　※発送は8/17以降 https://www.jingisu.com/c/　≫続きを読む