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2024年11月のお便り

11月のお便り   信州・長野県では、11月15日に狩猟が解禁されました。 5月から9月の長くて暑い夏、短い秋でしたが、 雑食性のせいか、猪、熊、アナグマの仕上がりは例年並みでした。 いつも　≫続きを読む

信州味噌ダレ豚肉シリーズが冬場のおすすめ。

常連さんが、スズキヤの味噌シリーズをお試しくださいました。 いつも、ありがとうございます。 冬場の味噌味は、ほっこりしておすすめです。 常連さんの投稿はこちらから▼ *——&#　≫続きを読む

飯田の黒モツ！もうすぐ9/29，牛肉の日！

もうすぐ9/29は、牛肉の日ですね！ 牛肉の日というと、一般的には牛肉のステーキ！ すき焼き！？でしょうか。 ここ飯田の飯田焼肉通は違います！ なんといってもダントツ人気は牛の黒モツです！ 飯田の黒モ　≫続きを読む

スズキヤのサク旨ジューシーな唐揚げ！おうちお花見などに！

外出自粛のご時世ですが、おうちお花見など、 自宅でも何かと唐揚げを用意する機会が多いのではないでしょうか。 スズキヤの焼味噌にんにく醤油たっぷりのタレで漬け込んだ鶏肉！ 唐揚げにするとジューシーで衣の　≫続きを読む

レンジでジンギスカン！スズキヤ的には、レンジでチンギス！レンジでぼたん鍋！

レンジでジンギスカン！スズキヤ的には、レンジでチンギス！ お志保さんちの食卓でも、手軽に美味しいものを～と レンジシリーズが活躍している様子！ スキレットもいろいろあって、楽しそう！ とりじんとジンギ　≫続きを読む

「師範と弟子」さん「ジンギス奉行への道」で鶏もつジンギスをご紹介いただきました

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ 今回は鶏もつジンギスをご紹介いただきました！ 実は熊次郎も好きなジンギスの一つだったりします（＾＾； そ　≫続きを読む

124年ぶりの立春。「桜肉」と呼ばれる馬肉で春を先取り！

本日は124年ぶりとなる2/3の「立春」なんだとか。 暦の上では春でもまだまだ寒い日が続きますね。 日によってはちょっと暖かくなったりもして、春の気配も少しだけ感じるこの頃です。 そんな春を先取りする　≫続きを読む

疲労回復効果のあるぶたじんで夏ご飯！！遠山でアジア飯

最近スズキヤの流行の夏ご飯！！ 私もまたやってみました。 猪肉の次に疲労回復効果のあるのは豚肉と聞いたことが あるので、今回はぶたじんで挑戦してみました。 今年は、異常な暑さなのでカンボジアの食にも習　≫続きを読む

にんにくパワーで梅雨の食欲不振をぶっとばせ！特集

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 961号━20　≫続きを読む

あけましておめでとうございます！遠山郷本店は2日初売り！

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 遠山郷本店は明日1/2からスタートです！ 是非初売りにお出掛けください！