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母の日に作ってあげたい！しっとり手作りハムセット＆塩豚！

母の日は何にしようか？もう、お決まりですか。 今年はおうちでゆっくり,家族で食事を楽しむのがいいですね🎵 今までなかなか話す時間もない、なんて言っていた方も… お母さんを囲んでいろいろ　≫続きを読む

おじいちゃの味　納豆ジンギス

御射山花火が終わって途端に秋の気配。 おじいちゃのお新盆もあったので、駆け抜けた夏でした。 お出かけくださった方から、 おじいちゃのnewエピソードを聞くことも多々。 そのひとつが「納豆ジンギス」。 　≫続きを読む

鶏ムネ肉をユッケ風に作ってみました！

先日の鶏ムネ肉の棒棒鶏を作った際にお肉が残ったので、 今流行りの「バズレシピ」を参考に「鶏肉ユッケ風」を作ってみました！ 本来はコンビニなどで売られている サラダチキンで作るそうですが、鶏ムネ肉からで　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年六月号

「角うち」（かくうち）。酒屋でお酒を買って、 その店で立ち飲みするスタイル。 オラのオトウチャは、村中の酒屋でやっとったようです。 そう言えば、若い頃に旅したスペインのバルも みんな立ち飲みだったし、　≫続きを読む

鹿のローストは人寄りする日のお助けメニュー

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 親戚や友人など、人寄りする（人が集まる）とき、 皆さんのおうちの定番メニューは何でしょうか。   我が家ではやはり、肉を焼く時が多いですが、 手巻き寿司や、　≫続きを読む

味噌味のジンギスカン！おうちご飯や焼肉に！

他にもスズキヤの味噌ダレ味付はマトンや馬肉などにもございます！ 涼しくなると、なんとなくホッとする味噌味。 おうちご飯やおうち焼肉にお使いくださいませ。 ■みそジン（味噌ダレのマトン）（260g／72　≫続きを読む

【若旦那の食卓】せせり好きには、ナンコツ好きが多い。

コリコリしているので歯ごたえよし！ 噛むと独特の旨味！ 筋があるのでやや歯ごたえは硬し。 だけど噛むと独特の肉汁が溢れちゃう。 ・・・こういう食感がたのしくておいしいお肉や部位を 好きな衆がけっこう多　≫続きを読む

がっつり！おうち中華！中華におすすめ豚肉セット新発売！！特典付き♪

スズキヤの味付け豚肉でアレンジ中華メニュー！ 晩御飯のおかずに。お弁当に。中華オードブルに。 おうち中華の楽しいご提案！ 中華にオススメ下味付き！豚肉セット https://www.jingisu.c　≫続きを読む

おうち焼肉にテムチンを！常連さんが楽しんでくれました。

春の焼肉シーズンを目前に、常連さんがテムチンでおうち焼肉を楽しんでくださいました。 紹介します。 いつも、ありがとうございます。 春到来！！でも、ちょっと体調も崩しやすい時でもありますでしょうか！ そ　≫続きを読む

「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました

6/14発行の週刊いいだにて毎月恒例「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました！ 4回目となる今回は「ラムの骨かじり（ラムの味付きスペアリブ）」のレポートです。　≫続きを読む