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おうち時間の家飲みに！豚レバージンギスのレバニラ！

お客様からスズキヤの豚レバージンギスで晩酌を楽しまれた様子が送られてきました。 味付きなので、焼くだけ簡単、お手軽料理の豚レバージンギスのレバニラ！ おうちご飯が続くとき、こんな風に皆さん楽しんでいた　≫続きを読む

イノシシのしゃぶしゃぶで養生鍋

お志保さんからのレシピ紹介♪ 猪のしゃぶしゃぶ肉で 鈴木家直伝「麦味噌仕立ての養生鍋」。 鶏の先肉(鶏ガラスープの素でOK) ささがき牛蒡　大量 きざみ生姜　大量 むきにんにく　大量 唐辛子　適宜 麦　≫続きを読む

「遠山ジンギス31（サーティワン）の日！」ポイント2倍キャンペーン！

本日は8月「31」日！遠山ジンギス31（サーティワン）の日！ スズキヤでは31種類の味付肉を！ 毎日違った美味しさを！楽しんでほしいという思いから 31日を「遠山ジンギス31（サーティワン）の日」と呼　≫続きを読む

上村小学校が小規模特認校に！

遠山郷の話題をご紹介いたします。 上村にあります、上村小学校がこの度「小規模特認校」に指定されましたのでご紹介いたします。 「小規模特認校」とは・・・ 自然環境に恵まれた環境の中で、少人数学習による特　≫続きを読む

「コンパスハウスプロジェクト」完成

現在、遠山郷では冷たい雨が降っております。 割とこの時期にしては暖かい日が続いておりましたが、今日は寒いと思う体感です。 さて、そのような中ですが2018年3月の「月刊いいだ」にて 遠山郷のシェアハウ　≫続きを読む

「お手軽レンジシリーズ」ジューシー塩豚

「お手軽レンジシリーズ」 今回は、お志保さんおすすめのジューシー塩豚を レンジで簡単料理で試してみました。 湯煎もいいけど、レンジだと遠赤外線効果でこれまた、しっとり！ ジューシーに仕上がるに、とのこ　≫続きを読む

しみしみジャガイモ入り猪の骨汁

猪の骨を使ったまかないをいただきました。 まず出汁を取ります。 骨を醤油洗いしてから、水を入れて合間でアクを取りながらコトコト5時間。 沸騰するまで強火→沸騰したら弱火にします。 火にかける前に日本酒　≫続きを読む

キジの塩鍋セット！寒い季節の鍋物に最適です！

季節は大寒を過ぎ、一年で最も寒い季節に入ってまいりました。 鍋物に手を伸ばしたくなるのか、当店のネットショップで 最近、注目の商品が「キジの塩鍋セット」になります。 https://www.jingi　≫続きを読む

スズキヤ遠山郷本店　丑の日セール開催します！

この暑さ・いるところが限られてきますね。 夏本番！！真っ盛りな遠山です。 でも熱中症には気をつけたい！！ 恒例の土用の丑の日にスタミナをつけていただきたいので、遠山郷本店にて丑の日セール開催します★ 　≫続きを読む

かしわ ニンニク胡椒味・試作品

晩酌も楽しみな時期になってきましたね。 かしわニンニク胡椒味・試作品です。 歯ごたえがあって柔らかい～！噛むと風味は抜群。 噛めば噛むほど旨味が出てきてたまりません。 旨味も濃いのがその人気の１つ！ 　≫続きを読む