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2018年12月のお便り

12月のお便り 信州遠山郷周辺では、大晦日に食べる年取り魚はブリが多く、日本海の塩漬けブリが岐阜県の飛騨を通って来たから「飛騨ブリ」と言われたそうです。昔は飛騨ブリを食べれる家は一部のお金持ちで、多く　≫続きを読む

コク旨牛ステーキすき焼きセット！新発売！！

■牛肉の旨味と食感を堪能！2種類の部位MIXすき焼きセット・新発売！ （コク旨牛ステーキすき焼きセット）（2,300円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/131　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年10月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.10.26 今回は「雉兎鍋（とちとなべ）」についてご紹介させて頂きました！   ＮＨＫの「名将たちの勝負メシ」という番組を見た。 歴史上の名将、偉人たち　≫続きを読む

遠山郷マラニック 2019

本日、お天気も持ちまして 遠山郷マラニック、盛り上がっています！ 秋空の中、また気温があまり高くないので走るにはちょうどいいのでしょうか。 スズキヤのお店の前も、今日は賑やかになっています。 また、ふ　≫続きを読む

【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日）テレビ放映&催事予定

寒い中、ホットな話題が飛び込んできました★ 今週末！遠山が映るかも！？テレビ放映があります。 【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日） 2019年2月3日(日)よる6時30分～ 海なし県のはずの長野の山間部で　≫続きを読む

【希少なラムタン入荷！】極厚カットが嬉しい！ しこしこ食感・楽しい！美味しい！

【希少なラムタン入荷！】極厚カットが嬉しい！ しこしこ食感・楽しい！美味しい！くせになる！ https://www.jingisu.com/c/mutton/1173 ☆★━━━━━━━━━━━━━☆　≫続きを読む

｢ﾗﾑﾁｮｯﾌﾟ｣を、｢肉味噌ﾏｯｼｭﾙｰﾑ｣･｢酒粕｣お客様投稿

GWに、おうちごはんを楽しまれた様子を常連のお客様からお知らせいただいています。 美味しそうで、こちらもアイデアを勉強させていただいています。 お客様のメールから抜粋して紹介させていただきます。 ラム　≫続きを読む

キャンプ飯に！メスティンで、サラダチキンのトマトスープ

おうちで、キャンプ気分！ キャンプ飯、みなさん楽しまれているようです。 先日のTVの＃ベランピング特集でも、 キャンパーリロさんのレシピが大人気！と出ていました。 その中に、サラダチキンを使ったトマト　≫続きを読む

丸ごと美味しいウズラ肉２種が入荷！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 928号━20　≫続きを読む

食欲の秋に牛白ホルモン味付け＆牛スジ味付け

最近は、朝晩は涼しいのに日中の気温が高くて着るものに 困る時ですね。 風邪をひかないように、羽織るものを1枚持ってでかけるのがおすすめです。 そんなときなので、食卓でも昼は焼き物、夜は鍋物がいいときで　≫続きを読む