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とりじん 唐揚げで唐揚げツリー！オードブルにも人気！

から揚げを使ってクリスマスに唐揚げツリー！なるものを 昨年は楽しんでおりました！ https://www.youtube.com/watch?v=V8wNT5WUMvo リーズナブルで、美味しくってみ　≫続きを読む

家飲みやおうち酒場にぴったりなさくら（馬肉）ウィンナープレゼント！キャンペーン中！！

★食卓応援‼本日！5月22日まで★ ネットショップにて7,000円以上のご注文をいただくと、 若旦那さんオススメのおつまみプレゼント中（数量限定）★ なんと、珍しいさくらウィンナー（馬肉　≫続きを読む

【お父さんこれからもガンバッテ！父の日おすすめギフト特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 857号━20　≫続きを読む

遠山の地元食！とんちゃん（豚モツ味付）

しとしと雨が続きますね。 そろそろお鍋類の出番になってきましたね。 さて、何のタワーでしょうか。 正解は、今週末のネットのお買い得品！ とんちゃんです。 「とんちゃん」【1,250→980円】 htt　≫続きを読む

馬肉！厚切り馬肉　旨味焼肉を使って唐揚げ！

厚切り馬肉　旨味焼肉、通称さくらジンギスの愛称で地元では 人気です。馬肉にジンギスの味付けなんて、他ではそうそうないでしょうか。 そんなさくらジンギスをお志保さんが揚げてくれました。 カツに唐揚げにと　≫続きを読む

和風煮物にとりじん！　七味がアクセントに　

こんにちは。スタッフ鶉の信です。   気温が下がってきて、食卓におでんや煮物の出番が増えますね。 我が家の煮物は、鶏もも肉に玉ねぎやジャガイモなどの根菜と、 キノコ類が定番なのですが、いつも　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/27（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 3月6日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回のテーマは…飯田市下久堅に伝わるしもひさかた和紙につい　≫続きを読む

鶏スジ 煮込みいろいろ。

まだまだ、寒い日が続きますね。 寒い日は鶏スジ煮込みが相性抜群です。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2105 鶏スジだけ、先に下茹でをしておき　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年四月号

「ぼたん（猪肉）」って、冬のモノのイメージが根強いけど、 百花の王とも言われる、花の牡丹はけっこう1年中咲いとります。 猪肉も「百獣肉の王」として、強くて美味しくて、 私たちを元気にしてくれますので、　≫続きを読む

ジンギスカン 今月の№１は、マトンスタンダード銀印

今月ももうあと、少し。 今月は、焼肉シーズンにもなりましてジンギスカンの注文が増えています。 今月ネットでよく出ているのがマトンのジンギス・こだわり銀印！！ 昔から地元の方々に愛されている定番のジンギ　≫続きを読む