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焼きとんで、おうちでゆっくり居酒屋気分♪

寒くなってきて、熱燗に、ワインにも合いそうな焼きとん の特集が組まれている雑誌がありました！ 写真からもいい香りが漂ってきそうです！ お酒を片手にきゅ～っといけたらと、おもいませんか。 美味しそうなお　≫続きを読む

家飲み、オンライン飲み会にも！「スズキヤ厳選！お肉のおつまみセット」が新登場！

ここ数日、暑い日が続きますね。 晩酌にお酒（ビール）が美味しい日が日毎に増えてきています。 今回はそんな晩酌メニューにお使いいただきたい！ スズキヤ厳選のおつまみ肉を集めたセット商品が新登場になります　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/20（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 3月6日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回のテーマは…飯田市下久堅に伝わるしもひさかた和紙につい　≫続きを読む

涼しくなると恋しい豚スジ おでん！

●━若旦那の食卓━●豚スジおでん 秋分過ぎたら猛烈に食べたい豚スジおでん。 https://www.jingisu.com/topix/4563.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 牛スジ　≫続きを読む

発酵の力！この夏はジビエでパワーチャージ！！猪の酒粕味噌焼

この夏はジビエでパワーチャージ！！ 昔からジビエは、「薬喰い」とされてきた 元気あふれるパワーフードです！！ 猪肉はその中でも、王様級！ 「体にいい、養生、薬としてのお肉」、 「医食同源」「薬喰い」と　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』

◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』   サブタイトルが「最強クッカーでおいしいソロキャン時間！」。 歌って踊る正真正銘のアイドル、さばいどる『かほなん』さんが、 飯ごう　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年11月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.11.24 今回は「せせり」についてご紹介させて頂きました！   ジューシーな「せせり」は、焼き鳥屋さんでも人気部位のひとつ。 どこの部位だかみんな知っ　≫続きを読む

「帝国ニュース」に載せていただきました

月が替わって2月となりました。 先月はとうとうネットショップがリニューアルオープンいたしまして、 私どもにとっても印象的な一ヶ月となりました。 さて、そのような中、帝国データバンク様の「帝国ニュース」　≫続きを読む

秋味いただきました！ありがとうございます！

またまたご愛顧頂いている方から松茸を頂きました！ しかも、こんなにたくさん！ 今年は松茸が豊富に採れるんでしょうかね？ 贅沢にホイル焼きにしてスタッフで有難く頂戴いたしました。 一人１本なんて贅沢な食　≫続きを読む

【お正月に！】遠山ジビエの食べる縁起物セット！ ボタンにモミジ、桜と…何肉でしょうか？

【お正月に！】遠山ジビエの食べる縁起物セット！ ジビエの豆知識紹介！ ボタンにモミジ…日本では何肉を指している？ 　「いい肉の日」にジビエの豆知識 https://news.yahoo.co.jp/a　≫続きを読む