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【お正月に!】遠山ジビエの食べる縁起物セット! ボタンにモミジ、桜と…何肉でしょうか?

【お正月に!】遠山ジビエの食べる縁起物セット!

ジビエの豆知識紹介!

ボタンにモミジ…日本では何肉を指している?
 「いい肉の日」にジビエの豆知識
https://news.yahoo.co.jp/articles/
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ジビエとはフランス料理などの食材としてよく知られますが、
日本でも獣肉に「花や植物の名前」をつけて
食してきた独自の文化があります。

猪肉→牡丹

鹿→紅葉
馬肉→桜
鶏肉→柏
鴨肉→銀杏

おいしいのはもちろん、勉強にもなります♪

【お正月に!】遠山ジビエの食べる縁起物セット!
猪肉、鹿肉、鶉肉、雉肉を年の初めに是非!
https://www.jingisu.com/c/set/including/13001
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遠山郷では昔から食べられてきて、
縁起の良いと言われている、
猪・鹿・ウズラ・キジの4畜種を揃えたセット商品です。

花札は江戸文化が生んだ日本伝統のかるた。
役札「猪鹿蝶」は強い役、切り札としての役目をもっており、
三枚揃うと不思議な達成感がこみ上げます。

「萩に猪」「紅葉に鹿」「牡丹に蝶」(又は「芒に雁」) 
札には、それぞれ、開運・財運・子孫繁栄等を願う
縁起の良い意味が込められています。

山の肉屋・スズキヤでは、皆様の開運・運気上昇を願い、
山の恵み「猪」「鹿」と、
「蝶」(チョウ)の語感から、古来より縁起の良い「鳥」とされてきた
「うずら」と「キジ」を加え、セットにしてお届けします。

自然の恵み「猪鹿鳥」を大切に美味しく頂いて、
身体の底から運気上昇。
皆様の開運、ご健勝を秘境遠山郷より心からお祈り申し上げます。

 

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

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