食料新聞に当店と遠山郷が掲載しました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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食料新聞に当店と遠山郷が掲載しました

週始めの月曜日、いかがおすごしでしょうか。
遠山郷は、最近では一日晴れの過ごしやすい日和となりました。
本日は24節気の雨水。少しずつですが春も近くなってきているのでしょうか。

さてそのような中、2月12日発行の食料新聞に当店の記事と遠山郷のことについて、
掲載していただきましたのでご紹介いたします。


ジンギスのことについて、お問い合わせでもジンギスとは???というお話を伺いますが
ジンギスとは「タレで揉み込んだ味付け肉」という意味でございます。
是非この記事を機会に、改めて多くの方に遠山ジンギスを楽しんでいただきたいと思います。

他にも山肉について、弊社社長がその思いを記事内に語っておりますので
よろしければご注目くださいませ。


遠山郷のことにつきましては、霜月祭りの写真とともに
食料新聞様なだけあって遠山郷の食文化全般について載せていただいております。
やはり山肉の食文化については注目して書かれております。
是非一度、お読みいただければ嬉しいです。

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

食料新聞に当店と遠山郷が掲載しました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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