30日はみその日!みそジンギスを食べよう! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鹿之助30日はみその日!みそジンギスを食べよう!

毎月30日はみその日!みその香り漂う!
味噌の日には味噌ダレ味付のお肉を食べよう!
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1033
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■みそジン(味噌ダレのマトン)(260g/720円)

最近は、発酵食品としても免疫力アップにも!?と
健康や美容にも注目されているおみそ。

味噌味のジンギスカンが食べたいというご要望にお応えして、
スズキヤ特製の味噌のきいたタレを作ってみました。
その味噌ダレをマトンに揉み込んで味付。

焼けた味噌の香ばしい香りがたまりません。

キノコ、タマネギ、キャベツ、ニンジン、青菜、もやし等、
いろんな野菜やキノコに合います。

ジンギスのたれが野菜にしみこんで熱々の「遠山ジンギス」の味に・・・。
味付け肉ですので、焼肉プレートが焦げやすいので、
何回も焼くときはキッチンペーパーで拭きながら焼いていった方がきれいに焼けます。
レタスを包んで食べてもとても美味しいです。

ジンギスでいろんな日々の疲れを吹き飛ばしたいですね♪

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

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30日はみその日!みそジンギスを食べよう! ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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