中国内陸部風ラム肉のクミン炒め「お肉レシピ」 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログトップ

中国内陸部風ラム肉のクミン炒め「お肉レシピ」

常連さんのお肉レシピご紹介!
ラム+クミン!最強です!美味しそうです。

まさしく、食で旅をするシリーズですね!

クミンやパクチーと聞くと、タイやベトナムな風も感じますね~!

なんと!もう、これは、絶対美味しいコンビーネーション。

これなら、パクチーも誰でも美味しくいただけちゃいそうです!

常連さんの投稿はこちらから▼

*—————————————-*—————————————–*

中国内陸部風ラム肉のクミン炒め。肉のスズキヤさんのアイスランド産ラムを使用。

各種調味料はご覧の通り。あとは酒を入れたくらいかな。

食材は、赤や黄のパプリカに

タマネギにパクチーにシメジ。加えてニンニクと唐辛子。

中華鍋の中でニンニクと唐辛子と油を弱火で加熱したら、固いものから順番に炒め調味料を加えて炒める。

最後にシメジを入れたらクミンパウダーを振って加熱しながらさっと和える。

パクチーは生のまま最後にのせる。スープやごはんとともに、おかずとしてどうぞ。クミンと羊肉は抜群に合う。

*—————————————-*—————————————–*

個人的にも、ジンギスのカレー味が好きなだけあって、このレシピは試してみたい~と思います!

想像したら、香りが漂ってきそうでした!

今日はジメっと、明日は暑くなりそうなので、このパンチのきいたラム肉でスタミナ、つけたいですね!

アイスランド産のラムは、発売以来変わらぬ人気です!!

https://www.jingisu.com/c/mutton

そして、ニュージーランド産との食べ比べも人気です。

アイスランド産にオーストラリア産とニュージーランド産

トリプルでの食べ比べも面白いのではないでしょうか!

https://www.jingisu.com/c/new/13136

よろしかったら、それぞれの旨味を堪能していただけたらと思います。

 

 

 

 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

中国内陸部風ラム肉のクミン炒め「お肉レシピ」 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2021 All Rights Reserved.