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濃厚で甘みのある深い味わい！「ヤギ肉入門4点セット」焼くだけ簡単！初心者にもオススメ！

南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、
ヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。

ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。
さらに、鉄や亜鉛が豊富に含まれているので免疫力アップも期待されています。
スズキヤで扱っているヤギ肉はメスのヤギ肉。
メスのヤギ肉はクセが少なく、匂いも控えめです。

■ヤギ肉入門4点セット（4,990円／送料込み）
https://www.jingisu.com/c/set/13050

噛むほどにあとから旨味があふれてきます。
濃厚で甘みのある深い味わい！南信州のヤギ肉勢揃い！

ヤギ肉！？と聞いてビックリするかもしれませんが、調理は意外と簡単！
羊肉感覚で食べられるので、レパートリーが増えて楽しめること間違いなしです！

【セット内容】
1.ヤギ肉スライス170g
https://www.jingisu.com/c/rare/9001
2.山羊ジン250g
https://www.jingisu.com/c/rare/yaginiku/9015
3.スパイシーカレー山羊ジン250g
https://www.jingisu.com/c/rare/9018
4.ヤギジンギスミンチ（味付）150g

ヤギ肉初心者の方でも、メスのヤギ肉ならマトンに似ていて食べやすいのでは？と思います。
焼肉やカレー、中華やエスニック料理にと何にでも使いやすいです。

オリジナルのレシピ付なので、
まずは悩まずスズキヤ流がオススメするヤギ肉料理をお楽しみくださいませ。

シンガポールやインド辺りではマトン料理を注文すると
ヤギ肉が出てくるくらいに、クセや成分も似ていてメジャーなお肉のようです。
⇒マトンといえば、ヤギ肉という！？（鹿之助ブログ）
https://www.jingisu.com/topix/3990.html

ヤギ肉は赤身が多くヘルシーで強壮剤として、薬のように珍重されてきました。
低脂肪・高たんぱくで栄養価の高い高級食材で、
一般的には手に入りにくくなってしまったヤギ肉ですが、
南信州の食文化を残したいと山の肉屋は考えています。

マトン　カレー　マトンカレー

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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