旬の野菜が美味しい時ですね！ 今日は、ちょっと涼しい朝でした。 そんな時は、ちょっとまだ温かいものを食べたくなりますね！ お志保さんの薩摩汁もあったまって、おすすめです。   私は、マザーチ　≫続きを読む

ネットショップ店長お志保さんのアイデア料理を紹介いたします。 豚スジと鶏スジを同時に楽しまれたそうです。 合い挽きならぬ「合いスジ料理」。 鶏スジ＆豚スジで食感と旨味がダブル！ なんか初めての感じ。 　≫続きを読む

「究極のラム肉」で人気のアイスランド産ラム肉！ その中でも手軽に楽しめるのがこちらの商品。 8～10mmの厚切り肉なので、焼くだけでラム肉の旨みとジューシーさを同時にお楽しみいただけます。 ■アイスラ　≫続きを読む

月刊はこべ2021年6月に若旦那の5月のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 今年の春は長雨が続いたり、夏だと勘違いするような暑さの日があったりで身体に応えます・・・。 南信濃のお茶畑も少々採れ　≫続きを読む

本日6/6の「ひつじの日」にちなんだ、 「ひつじの日キャンペーン」開催中！ 今週末限定でアイスランド産ラムチョップ特売、及び、 ラム肉グリルセットをご購入でひつじ型鍋敷きをプレゼント（限定15セット）　≫続きを読む

人気のオーストラリア産とニュージーランド産の ラム特上肉（生ラムカタロース）を食べ比べはいかがでしょうか。 本当に美味しいラム肉の柔らかさと香りは一度食べるとヤミツキに！ おうちご飯や焼肉にもおすすめ　≫続きを読む

自然の恵み 信州ジビエをより身近に！ abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放　≫続きを読む

明日6/6は「ひつじの日」だそうです！ メリーチョコレートカムパニーと手芸用品店のユザワヤが 6が羊の巻いた角の形に見えることから、2010年に制定されました。 そこで今回、「ひつじの日キャンペーン」　≫続きを読む

本日、まもなくになりますが、abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」の番組内で信州の鹿肉の放送があるそうです！ 自然の恵み 信州ジビエをより身近に abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 6　≫続きを読む

ネットショップ店長お志保さんの 簡単にできる！ラム角切りのスパイス焼きの紹介です。 塩コショウとにんにく唐辛子（ホットガーリック）で焼くだけ！簡単！ 長ネギなどの野菜をそえるとラムの旨味が野菜にまで回　≫続きを読む

今日は、予報通りの雨…気分もしっとり！と思ったらホットニュースが！ NHK ワールドの放送に南信州が！と。なんて、グローバルになったんでしょう、と テンションが上がっています。 NHK BS1「Jou　≫続きを読む

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる遠山ジビエ、濃厚な赤身肉が美味しい牛肉を堪能！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリ！ https://www.jingisu.com/c/set/trial/13　≫続きを読む