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熊肉の鍋・猪肉のぼたん鍋などあったまるお鍋レシピ集

朝晩の風が心地よくなりました。 ぼたん鍋・熊鍋・馬鹿鍋などの あったかメニューが恋しい今日この頃ですね。 注文内容も山肉・山肉の骨等が人気が出てきました。 涼しくなると、本能的に食べたくなるのでしょう　≫続きを読む

1月24日はすき焼きの日。スズキヤの牛肉。

1月24日はすき焼きの日。 明治天皇が初めて牛肉を食された日。 和牛カタサンカクの厚切りすき焼き 厚切り牛サガリのすき焼き風贅沢ステーキ ダブルで楽しむのが鈴木屋流です。 なんだか、贅沢にすき焼きをし　≫続きを読む

日本農業新聞にコラムが掲載されました

昨日でお盆も終わりましたが皆様はこのお盆はいかがお過ごしでしたか？ 私は法事に始まり法事に終わる、例年にないお盆となりました（＾＾； さて、8月9日の日本農業新聞に恒例となっている弊社社長のコラムが掲　≫続きを読む

2002年6月のお便り

6月のお便り 先月のお便りで、熊ん蜂の遠山での呼び方について書きました。私は「狸ベボ」と呼んでいたが、 北隣りの旦那さんの呼び方は、「垂る木ベボ」－。…当店から南へ7軒目に、物知りの金物屋さんがいます　≫続きを読む

YouTuberの「師範と弟子」さんが来店してくださいました！

先日、久し振りにYouTuberの「師範と弟子」さんが遠山の地を訪れてくれました。 「師範と弟子」さんは、スズキヤのお肉のファンでいてくださり、 長年、自身のYouTubeでスズキヤのお肉を紹介してく　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/14（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 11月7日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…シリーズ個のちから 中学校部活動の地域移行　≫続きを読む

牛の極上黒ホルモン！家飲み・焼肉に！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！

牛の極上黒ホルモン！甘みと旨味が口の中にあふれる！ おうち焼肉や熱燗でキューっと最高です！ https://www.jingisu.com/c/beef/4090 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 飯田　≫続きを読む

月刊「はこべ」4月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『3月のお便り』が（P11）が掲載され ました。 社長業と介護を兼務している若旦那のホッコリする日常を綴った3月のお便り。 来年90歳を迎える大女将は流石です！

ネットショップ店長バースデー企画！「鹿ロース　マイルドチリ味」新発売！

本日5月30日は、ネットショップ店長お志保さんのHAPPYなバースデー！ そこで店長より、こんな時でも当店をご利用いただき お肉を楽しんでくださる皆様に感謝をこめて、食卓応援！ なんと！今週末5/30　≫続きを読む

豚ローススライス！焼くだけで芳醇な味噌の香りが美味しいです！

新商品の「豚ローススライス　芳醇みそダレ焼」を フライパンで焼いてみました。 焦げがフライパンにつかないように、 クッキングシートを引いてからお肉を並べて焼き始めました。 強火だと焦げが気になるので、　≫続きを読む