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山の肉屋のかわらばん令和七年四月号

  遠山川の東岸と西岸をつなげる「中橋」。 住民の暮らしと気持ちに一番大切だったのに、 5年前の野豪雨で落橋。この4月にやっと復旧。 そして10月には「道の駅 遠山郷かぐらの湯」も5年ぶりに　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』   最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす　≫続きを読む

猟期スタート。山の恵みに感謝。

11月15日から狩猟解禁となりましたが、 早速猟師さんから沢山の山の恵みが届けられました。

【7/30のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 「長野県は宇宙県その２続き」 今回は太陽系の中の惑星、火星と月の最新情報！を放送の予定です。 奥村茂実さ　≫続きを読む

月刊「はこべ」3月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が（P29）が掲載され ました。 山の猟期も終了。家庭でヤング・オジイチャンと呼ばれる「若」旦那。コロナ渦の環境でも肉屋なりに貢献できる新商品を　≫続きを読む

クリスマスにも！ラムレッグひとくちステーキ！

クリスマスにも重宝する！ラムレッグひとくちステーキ！！ ■ラムレッグひとくちステーキ（250g／980円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1108 中をちょっ　≫続きを読む

週刊いいだにて骨付きとりじんをレポートしていただきました

週刊いいだの「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました。 今回は骨付きとりじんをレポートしていただいております。 フライドチキンにするとクリスマスにオススメ。 　≫続きを読む

「馬肉焼肉」があっさりヘルシー！ 今年の夏は馬肉焼肉で決まり！

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第472号━2022年6月29日(水) 馬肉は馬刺しで食べるもの？ 実は「馬肉焼肉」があっさりヘルシーなお味でかなりいけます！ クセになる食感、ほかにない味わい。今年の夏　≫続きを読む

【4/9のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は｢天龍中学校手作りハンガープロジェクト4 来年まで、後輩にバトンタッチ｣を放送の予定です。 　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/12（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 12月12日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。   今回の内容は…シリーズ個のちから 中学校　≫続きを読む