スティックとりじんと大根をこっくり煮込んで | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

秘伝のタレが絶品・遠山ジンギスと天然遠山ジビエ

【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】
ブログ

肉のスズキヤブログトップ

スティックとりじんと大根をこっくり煮込んで

こんにちは、スタッフ鶉之信です。

 

冬野菜のおいしい季節ですね。

我が家は非農家ですが、親戚から白菜やネギ、大根などを

いただくことが多いので、とても助かっています。

 

先日、こっくりと煮込んだ大根が食べたくなり、

それには手羽先がいるな、と選んだお肉がこちら。

 

■スティックとりじん(300g前後)

https://www.jingisu.com/c/chicken/2038

骨付き肉は味が出るので、煮物にもおすすめです。

 

先に、大根を厚めのいちょう切りにして下ゆでし、

醤油と出汁で薄く味をつけておきます。

とりじんはトロトロにならないように、フライパンで軽く焼きました。

だいたい一袋にこのくらい入っています。

 

表面が焼けたら、大根とエリンギが入った鍋に投入し、

みりん、ハチミツ、醤油などでしっかり味付け。

おいしそうな飴色に煮上がりました。

 

鶏肉自体の味がとても良く、おいしくいただきました。

最後にとりじんの七味が、舌に残ってアクセントに。

煮ることで身離れも良く、食べやすかったです。

皆さんもせひ、やってみてくださいね。

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： , , , , 　 投稿者： （うずらの信）uzuranoshin

あけましておめでとうございます！遠山郷本店は2日初売り！

1月2日本店初売り！餅つきと此田神楽の舞い

【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス／肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間／8:00～17:00（水曜休み）
ネットショップ電話対応時間／9:00～16:00（土日祝休み）

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

スティックとりじんと大根をこっくり煮込んで | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】,2024 All Rights Reserved.

▲