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牛スジレシピ勢ぞろい！スタッフ牛スジコンテスト

スズキヤには味付の牛スジが二種類あります。 今回は、コラーゲンたっぷり、旨味たっぷりの牛スジを 社内レシピコンテストということでスタッフみんなで美味しく楽しみました。 ・牛スジ　焼味噌にんにく醤油味（　≫続きを読む

年越しに！キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦！

年末年始にかけてお楽しみいただきたいのが キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦！ どちらも濃厚な出汁が出るので、鍋の〆にもおすすめです。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,150円） https://ww　≫続きを読む

解凍してスライスするだけ！お手軽簡単ロースト！

解凍してからスライスするだけ！ お手軽にお召し上がりいただける鹿肉と馬肉のローストです。 しつこくない口当たりなので、 これなら夏バテ気味でもいくらでも食べられちゃいます。 ■ローストジビエ（天然鹿肉　≫続きを読む

厚切り肉を食べやすくカット！棒切り馬ヒレ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   ジューシーな厚切りのお肉を、スティック状にカットしている 棒切りシリーズに、馬肉があるのをご存じでしょうか。 ピリ辛ダレにゆずの風味も加わって、あっさり　≫続きを読む

10/31！遠山ジンギス31（サーティワン）の日！

本日は、10/31！遠山ジンギス31（サーティワン）の日！ https://www.jingisu.com/c/jingisu31 毎日日替わりで、遠山ジンギスを楽しんで英気を養ってほしい！ と若旦那　≫続きを読む

月刊「はこべ」5月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『4月のお便り』が（P13）が掲載され ました。 子どもの頃から「生きもの」が好きで今でも珍しい生き物を見つけて観察するのが趣味の若旦那。 不景気で大変な中、幻　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポート掲載

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 3月13日号は、飯田下伊那農業高校の食品化学班の活動について 班長の齋藤優奈さんにインタビュー！ 今回の『　≫続きを読む

スズキヤ遠山郷本店　丑の日セール開催します！

この暑さ・いるところが限られてきますね。 夏本番！！真っ盛りな遠山です。 でも熱中症には気をつけたい！！ 恒例の土用の丑の日にスタミナをつけていただきたいので、遠山郷本店にて丑の日セール開催します★ 　≫続きを読む

Ｃ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。

先日、テレビでＣ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。 鹿肉ミンチを使ったキーマカレーや ハーブシチューです。ジビエといえば、秋の味覚！といっても過言ではありません。 鹿の旨味で体も　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/30

【今週のめぐりあい】12/30(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、 高森町の町会議員として振り返るその② 「来年への豊富は」 本島未来さん どうぞお聴き　≫続きを読む