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ぴったんこカン・カンの究極のジビエでイノシシ肉・鹿肉が紹介されました

TBS系列『ぴったんこカン・カン』で 「究極のジビエ」ということでイノシシ肉、鹿肉が登場しました。 ゴールデンタイムでまたもジビエ肉ということで、 広く世の中に浸透してきてる！と感じますね。 当店のお　≫続きを読む

山の肉屋の「スタミナ通信 vol.6」　2024年9月

今月のスタミナ通信です！        

1度に２度おいしい！テムチン鍋・網焼きで家飲み！

常連さんのお料理をご紹介！ 昔から人気に定評のあるテムチン！ ランクルパッケージが目印のボイル済み豚の味付ホルモン。 投稿はこちらから▼ *————&#　≫続きを読む

【11月11日は棒切りぶたじんの日！】 ジンギス味・マイルドチリ味・もろみ味噌味　各種セール開催中！！

【11月11日は棒切りぶたじんの日！】 ジンギス味・マイルドチリ味・もろみ味噌味　各種セール開催中！！ 棒切りぶたじん各種　通常価格　840円→690円！※11/20まで ①棒切りぶたじん（ジンギス味　≫続きを読む

新発売！ラムや合鴨、鶏、豚、ウズラの旨味ジューシー骨付き肉セット！

【新商品のご案内】 骨周りの旨味ジューシー！ ラムや合鴨、鶏、豚、ウズラの旨味ジューシー骨付き肉セット！ ゴージャスなクリスマスにも「映え」ます！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■旨味ジューシー骨付　≫続きを読む

「たび活×住み活in信州」に飯田市・遠山郷が掲載

ファーストステップ出版の「たび活×住み活in信州」に 焼肉の街飯田のこと、そして遠山郷のことを取り上げていただいておりますので紹介いたします。 まず焼肉の街飯田のことです。 焼肉ではマトン・モツが飯田　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/21

【今週のめぐりあい】10/21(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、シリーズ　ジンジンジンギス 遠山常民大学復活⑥ 飯田市美術博物館学芸員　近藤大知さんの　≫続きを読む

2022年11月のお便り

11月のお便り 父の一周忌で帰省した姉が鬼の首を取ったがごとく、喜色満面で私に言った。 「お母さんがお前を指さしてあの男は誰だあ？ってワタシに聞いた、にー。」 年に何回かしか合わない娘は忘れずに、毎日　≫続きを読む

マトンハンバーグ！ジンギスハンバーグ！実食レポート！

マトンの挽肉を使って、「ハンバーグ！！」を作ってみました。 THE! マトンハンバーグ！ジンギスハンバーグ！一度試してみたかったのです！ ハンバーグのお肉をマトンの挽肉するだけ！！ あとは、いつものハ　≫続きを読む

季刊地域（農文協発刊）に載せていただきました

皆様、今朝のサッカーW杯はご覧になられましたか？ 私も見ておりまして、負けましたが心に残る試合で見ていて感動しっぱなしでした。。 さて、、そのような中雑誌掲載のお知らせです。 農文協発刊「季刊地域 S　≫続きを読む