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遠山ジンギス：塩ジン韓国風「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ジンギスから一品、レシピを紹介いたします。 塩ジン韓国風：キムチ＆大根でごま風味に （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 塩ジン1パックを使い、簡　≫続きを読む

鶏皮のジンギスとキノコで旨味たっぷり焼鍋【お肉レシピ】

寒さも深まるこの季節、旬のキノコを使ってお鍋はいかがでしょうか？ 焼肉とお鍋が両方同時に楽しめるハイブリッド鍋「焼鍋奉行」と、 鶏皮のジンギスを使ってキノコ鍋を作ってみました。 具材は鶏皮のジンギスの　≫続きを読む

アヒージョ特集！アレンジアヒージョで美味しいひと時を！

アヒージョ特集！ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ！ 家族や仲間とソロでも美味しいひと時を！ バレンタインでもアヒージョをシェアしながら 幸せな時間もシェアし合いましょう！ https://www.　≫続きを読む

週刊いいだの掲載紙を紹介「熱中！夢中！ハイスクール！」

恒例の週刊いいだの掲載紙を紹介します。 今回の「熱中！夢中‼ハイスクール！」 タイトル通り、今回も熱い高校生の活躍ぶりを 拝見できました！ 熱血ぶりを見て元気を頂きました！ 仲間と汗を流　≫続きを読む

寒い時にもおすすめ！カレーなべ！！今なら特典付き！

今日も冷えました、お肉は免疫力の強化にもとてもおすすめ！ たくさんお肉を食べて、疲れ知らず！に毎日過ごしたいですね。 寒い時にもおすすめ！カレーなべ！！ ☆★☆ 過去のブログより ★☆★ ぶたじん、レ　≫続きを読む

鹿肉：鹿のスライス肉（すき焼用）でピビンパ風味丼「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、シカ肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿のスライス肉（すき焼用）でピビンパ風味丼 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 鹿肉のピビンパ風味丼です　≫続きを読む

社内牛すじコンテスト！！まとめ！

☆★☆ スタッフの牛スジレシピを紹介 ★☆★ 今回は、コラーゲンたっぷり、旨味たっぷりの牛スジを 社内レシピコンテストということでスタッフみんなで美味しく楽しみました。 スタッフにどちらが好みか（使い　≫続きを読む

豚スジとハチコ煮

梅雨になると、とっても元気にみえるのは紫陽花でしょうか。 雨を受けてしっとりとしてみえますね。 さて、まだまだハチコがありまして、またやってしまいました。 豚スジ×ハチコです。 家族に大人気なんです。　≫続きを読む

イノシシ肉、鹿肉「食と命の授業・ジビエ博士」で紹介されていました。

週末は、子供から大人にも人気の「博士ちゃん」という番組で 「食と命の授業・ジビエ博士」が紹介されていました。 https://news.nifty.com/article/entame/showbiz　≫続きを読む

鹿挽肉のケフタ（ミートボールを使ったタジン鍋北アフリカ料理）「お肉レシピ」

夏に向けて、ジビエでパワーチャージ！！ 今回は、常連さんの過去のレシピから、鹿ミンチのケフタを紹介します。 北アフリカ料理ということで、こちらもおうちごはんで異国の味を楽しんでいただけたらと思います。　≫続きを読む