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BBQ、グランピングやおうちキャンプにオススメ！にんにく胡椒味の骨付き肉！

骨付き肉＆にんにく胡椒味はBBQやグランピングにもオススメの 骨からの旨味が絶品のお肉です。 アイガモやウズラなど珍しいお肉も味付きで焼くだけなので、 おうちキャンプなども手軽にお使いいただけます。 　≫続きを読む

2015年2月のお便り

2月のお便り 南信州の熊は、12月の第一週ころに冬眠します。冬眠の最中に出産もするので、冬ごもりの熊猟は自粛します。 猪は年を越すころに発情期に入り、色ボケしてエサよりも、異性を捜すから、やせてしまう　≫続きを読む

今週末の特売はビフテキじんと鹿のスジ焼き（味付）！

今週末の催事の予定ですが、残念ながらございません。 またの機会にお越しいただけましたら幸いです。 そして、今週末の特売はビフテキじんと鹿のスジ焼き（味付）のW特売です！ 【ビフテキじん】（950→76　≫続きを読む

【2/6のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「豊丘村の企業と農業の新しい取り組みとは？2」 地元りんご農家「原農園」代表の原昌則さんがご　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.7 『daucyu』September

◆肉屋の本棚◆　Vol.7 『daucyu』/美しいカレー   最近カレーの話題事欠かないスズキヤですが、 カレー特集をしていたこの本はやっぱり手に取っちゃいますよね～。   日本　≫続きを読む

2017年4月のお便り

4月のお便り 山も笑う春になりました。南信州では、花見は焼肉が当たり前ですが、わが家は、花見だけでなく、毎日2食は肉ですに。 朝食で食べるなら、トリのスジでスープを作ったり、たっぷりの野菜の上に、ジン　≫続きを読む

営業会議にも焼鍋奉行！

営業さんたちの会議にも登場の焼鍋奉行。 お餅もいいのですね～！楽しみ方本当にいろいろ♪ ジンギスにつみれ汁で、あったまってよかったそうです。 焼台で野菜を焼いて入れてもいいようですね。 焼台が焦げ付く　≫続きを読む

【数量限定！アウトレットセール開催！「熊ジン」＆「ジンギス満喫７点セット」】 無くなり次第終了！

【数量限定！アウトレットセール開催！「熊ジン」＆「ジンギス満喫７点セット」】 無くなり次第終了！ ■ｱｳﾄﾚｯﾄ 熊のジンギス（狩猟）150g　通常価格2,180円→1,900円！　 https://　≫続きを読む

ジビエ祭り！熊肉・ウサギなどご紹介

今日は、当店のお肉でジビエ祭りをしてくださった様子をご紹介します。 熊肉やウサギ、イノシシのお鍋などを楽しんでくださったようです。 スタッフでもなかなか、これだけ一度に試すことはないので、びっくり！で　≫続きを読む

【11/14のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シードルの自家醸造所の建設と蜂酵母でのシードル造りも。シードルで新しい試みに取り組む！」 　≫続きを読む