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１２月１１日＝「胃にいい日」におすすめのぼたん鍋。

今日は12：11！１２月１１日＝「胃にいい日」 と若旦那さんが言っておりました。 若旦那さんが、胃にいいもので思い浮かんだのは、大根。 そして、その大根を楽しめるぼたん鍋。 この時期の旬の山のめぐみ、　≫続きを読む

ニラと一緒に炒めるだけ！豚レバージンギスでニラレバ炒め！

ジメジメした日には豚レバージンギスを使った豚レバニラ炒めがオススメです！ 栄養豊富な豚レバーの味付けをニラと一緒に炒めるだけ！ それだけで簡単に豚のレバニラ炒めが作れちゃいます！ ■サクッと香ばしいレ　≫続きを読む

鶏肉＋にんにく胡椒味！お酒・ご飯のお供に！

夏にオススメ！鶏のにんにく胡椒ダレ味付肉！ 少しスパイシーな胡椒にニンニクの香りが食欲をそそります。 お酒のつまみはもちろん、ご飯のお供にも欠かせません。 鶏肉とタレの旨味が絶妙に合わさった一品をどう　≫続きを読む

季節のオススメ！猪の酒粕味噌焼・ジビエ焼肉！

■猪の酒粕味噌焼（200g／1,780→特売価格1,630円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5007 南信州の酒蔵「喜久水」の酒粕と、 味噌蔵「マルマン」の　≫続きを読む

イノシシのぼたん鍋セット・焼鍋奉行猪肉セット人気

最近寒い日が続くから！？猪年だから・・！？ イノシシのぼたん鍋セットがダントツ人気です！ 極上・上肉のセットと合わせてこの半月で なんと150セット以上ご注文をいただいています。 ありがとうございます　≫続きを読む

飯田の辛みそとキーマカレーのギフトセット！

本日の中日新聞より焼肉の街にちなんだ記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 以前ズムメシというイベントでも協賛させていただいた マルマン味噌さんが「飯田の辛みそ」や「焼肉の〆のキーマカレー」　≫続きを読む

ラムチョップ・ラムラックでラム肉尽くし！

自宅でラムチョップ・ラムラックとラム肉尽くしで楽しんでみました。 ラムチョップはシンプルに塩コショウ。 フライパンで両面に少し焼き目をつけてから、 蓋をして弱火でじっくりと火を通しました。 柔らかくて　≫続きを読む

鶏すじミンチでお鍋・ハンバーグなどを楽しみました。「お肉レシピ」

春真っ盛りとなってきましたね！ 昼間は暑いくらいの日も出てきました。 でも、朝晩はまだ冷えるので、夜にはまだ温かいものを食べたくなる時はありませんか。 ちょっと、胃に優しいものも食べたかったので、ずっ　≫続きを読む

遠山ジビエ　鹿肉入門セットで鹿肉ジビエカレー！

おうちで手軽に鹿肉料理が楽しめる！「遠山ジビエ　鹿肉入門セット」がオススメです！ ■遠山ジビエ　鹿肉入門セット（5,880円／送料込み） https://www.jingisu.com/fs/suzu　≫続きを読む

保冷バッグ・遠山ジビエオリジナル 新登場！

ジンさん保冷バッグに続き、遠山ジビエオリジナル保冷バッグが到着ました！！ ジンさんはジンギスでしたので、今回は山肉を知っていただきたいと 「遠山ジビエ」のロゴを新しく作って出来上がりました。 ちょっと　≫続きを読む