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熊次郎鹿スジの塩バジル味を開発中!

最近、社内ではスジ肉開発の流れ。
どのお肉もスジ肉は噛み応えがありながらも、
旨味いっぱいで美味しいですからね。

そのような中、先日は鹿スジの塩バジル味を試食してみました。

鹿スジ にんにく胡椒味と同じくスネ・ハバキが原料なので、
スジ感少なくあまり固さも感じなく食べれて美味しいです!
バジルとの風味も抜群で、あまり鹿の感じは分かりませんでした。
鹿肉が苦手な人でもこれならペロリと食べられちゃうかも?

ワインとの相性も良さそうですね。
赤ワインのフルボディなど、濃いめのワインと一緒に楽しみたいです。
発売されたら、ワインと揃えて食べてみたいと思います!

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 熊次郎

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