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熱燗のツマミに最適！　コリコリの豚スジ

こんにちは。スタッフ鶉の信です。   季節外れの暖かい日があったり、急に冷え込んだり、 なんだかおかしな陽気ではありますが、 スズキヤの辺りも大分、秋らしい寒さがやってきました。 &nbsp　≫続きを読む

【馬鹿焼きセット】馬鹿ウマカ～！と叫びたくなる鹿肉と馬肉の旨味焼肉

●━ 若旦那の食卓 ━●馬鹿焼セット 馬鹿ウマカ～！と叫びたくなる鹿肉と馬肉の旨味焼肉 https://www.jingisu.com/c/baniku/13103 さくらビンタ（馬ホホ肉）マイルドチ　≫続きを読む

年末年始には合鴨肉！

もうすぐ年の暮れが近づいて来ました。 年末年始には合鴨肉がオススメです。 鴨肉は昔の有名なお殿様も食べられて来たように、 とても歴史の長いお肉なんです。 本日はオススメの鴨肉料理をご紹介！ 徳川家康考　≫続きを読む

「キーマカレー」週刊いな・お肉のよもやま話紹介。

恒例の週刊いなさんのよもやま話のご紹介です。 今回は、鹿ミンチをつかったキーマカレー！のお話でした。 この蒸し暑い時期いにも、カレーは人気ですね！ お子さんから、大人までだいすきなメニュー。 若旦那さ　≫続きを読む

猪ジンギスミンチで、中華風ピリ辛鍋＆ラーメン「お肉レシピ」

常連さんがイノシシミンチ（猪ジンギスミンチ）を使って、この時期うれしい！ 鍋物、またそのスープを使って、ラーメンを作ってくださったので 紹介します。 中華風鍋に、ラーメン！！魅力的です！ 常連さんブロ　≫続きを読む

【クリスマスで焼肉！忘年会で焼肉！遠山ジンギスが満喫できるお肉セットがリニューアル！】

【クリスマスで焼肉！忘年会で焼肉！遠山ジンギスが満喫できるお肉セットがリニューアル！】 みんなでわいわい焼肉パーティー★ ■遠山郷お肉の十二支セット https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

羊肉と馬肉！！ダブルでスーパーフード！美味しく食べて健康美を！

羊肉と馬肉！！ダブルでスーパーフードと紹介されていました。 特にランナーさんに最適なお肉だと！タイトルがなんだか、陽気な感じでした。 羊と馬肉でランラン♪！？ https://news.nicovid　≫続きを読む

大人のしっとりクリスマスは鶏ハムで！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   スーパーもデパートも、クリスマスのPRが始まっていますね。 ケーキとチキンが定番といったところでしょうか。 我が家は、ケーキはいつも同じところで予約して　≫続きを読む

鶏皮のジンギスとキノコで旨味たっぷり焼鍋【お肉レシピ】

寒さも深まるこの季節、旬のキノコを使ってお鍋はいかがでしょうか？ 焼肉とお鍋が両方同時に楽しめるハイブリッド鍋「焼鍋奉行」と、 鶏皮のジンギスを使ってキノコ鍋を作ってみました。 具材は鶏皮のジンギスの　≫続きを読む

６月は梅雨だけど、羊肉とミンチとローストとステーキが推し⁉

おはようございます^^肉屋の女房です。 新年度駆け抜けてきまして、信州も梅雨入り？ 梅雨の早い九州南部よりも梅雨入りが早かったのは、17年ぶりだそうです。 梅雨入りの頃、二十四節気の「芒種(ぼうしゅ)　≫続きを読む