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骨付きチキン塩バジル味付き！特売・ヨシマルヤストアにて/盆の案内

お盆の遠山郷本店・営業案内 お盆は、本店は8/17日（土）まで元気に営業をしています。 ぜひ、遠山へお越しの際や帰省される際にはお土産に遠山ジンギスを いかがですか！？ 夏真っ盛りの遠山へぜひ、お出か　≫続きを読む

【入荷しました！トロ旨で濃厚なうさぎの味付けレバー】鉄分豊富で免疫力アップ！

【入荷しました！トロ旨で濃厚なうさぎの味付けレバー】鉄分豊富で免疫力アップ！ ■トロッと香ばしいレバー焼（うさぎレバージンギス）150g(味付) やっと入荷しました！使い勝手がいい150ｇ入り。 ━━　≫続きを読む

昼めし旅では、遠山ジビエの熊のジンギスが取材されました。

12/20日に再放送される昼めし旅ですが、 お志保さんが熊のジンギスカンが取材されたにといわれていました。 熊といえば、スズキヤでは遠山ジビエのジンギスです。 熊！？というかたもいらっしゃるかもしれま　≫続きを読む

【早くも11月。食べやすい棒切りぶたじん特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 899号━20　≫続きを読む

ココナッツとラム肉の料理

5月7日(土)は【ココナッツの日】 「ココ（5）ナ（7）ッツ」と読む語呂合わせから。 海外では定番のココナッツウォーターを中心にココナッツの普及・促進が目的だそうで。 さて、おはようございます^^肉屋　≫続きを読む

2018年12月のお便り

12月のお便り 信州遠山郷周辺では、大晦日に食べる年取り魚はブリが多く、日本海の塩漬けブリが岐阜県の飛騨を通って来たから「飛騨ブリ」と言われたそうです。昔は飛騨ブリを食べれる家は一部のお金持ちで、多く　≫続きを読む

北海道グルメのコミック集「味の大北海道展」にジンギスカンが掲載

北海道グルメをテーマにしたコミック集「味の大北海道展」に ジンギスカンの漫画が掲載されておりましたので紹介いたします。 味付のジンギスカンと味無しのジンギスカンで2作品掲載されております。 北海道のジ　≫続きを読む

羊肉の日キャンペーン！29日まで！

今週末のみ！羊肉の日キャンペーンです！ 人気のラム肉グリルセットに今ならラムチョップがもう1パック！ http://bit.ly/2GHVLFZ 基本的に焼くだけですので、どなたでも安心して調理ができ　≫続きを読む

再入荷！熊の赤身スライス！スズキヤで最高な赤身肉！

熊肉を待っていた皆様、お待たせしました！ 熊の赤身スライスが入荷しました！ 赤身といえばでメジャーなのは和牛かと思いますが、 当店オススメの最高の赤身は熊肉！！！ 山の王者熊肉の貴重な赤身スライスは、　≫続きを読む

ご当地食の旅に福岡の鶏皮が紹介

日本経済新聞に「ご当地食の旅」ということで 福岡市の鶏皮が掲載されておりましたので紹介いたします。 記事を読むと、 毎日少し焼いては冷蔵庫で寝かす仕込みを6日間も繰り返すのだとか。 余分な脂を落として　≫続きを読む