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飯田の黒モツ！もうすぐ9/29，牛肉の日！

もうすぐ9/29は、牛肉の日ですね！ 牛肉の日というと、一般的には牛肉のステーキ！ すき焼き！？でしょうか。 ここ飯田の飯田焼肉通は違います！ なんといってもダントツ人気は牛の黒モツです！ 飯田の黒モ　≫続きを読む

伊那と上田にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 長野県内の二箇所に伺わせていただきます。 5/11（土）～5/12（日）第35回全国削ろう会　信州伊那大会 〒396-0026 長野県伊那市西町5834-8 エレコム・ロジテ　≫続きを読む

爽やかな風味がたまらない！山椒の実の薬味が新登場！

お肉に乗せて美味しい！山椒の実を単品販売いたします。 ■山椒の実　3個（約13g×3カップ） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/15081 お肉の上にそのまま乗せ　≫続きを読む

大晦日やお正月に！縁起の良い猪鹿鳥セット！

大晦日やお正月に！縁起の良い猪鹿鳥セット！ 年末年始に向けておめでたいお肉で新年をお迎えになられてはいかがでしょうか。 ■猪鹿鳥セット（4,980円／送料込み） https://www.jingisu　≫続きを読む

2018年5月のお便り

5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ　≫続きを読む

暑い季節に最適な酸味の効いた「ジンギ酢シリーズ」開発中！

５月５日(木)は言わずと知れた【子どもの日】。 ゴールデンウィークも折り返し地点。後半戦に突入です！ スズキヤでもお節句の風物詩「武者絵のぼり」を本店に飾ったり、 ご近所の食料品店さんではこの時期限定　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年四月号

「ぼたん（猪肉）」って、冬のモノのイメージが根強いけど、 百花の王とも言われる、花の牡丹はけっこう1年中咲いとります。 猪肉も「百獣肉の王」として、強くて美味しくて、 私たちを元気にしてくれますので、　≫続きを読む

YouTuberの「師範と弟子」さんが来店してくださいました！

先日、久し振りにYouTuberの「師範と弟子」さんが遠山の地を訪れてくれました。 「師範と弟子」さんは、スズキヤのお肉のファンでいてくださり、 長年、自身のYouTubeでスズキヤのお肉を紹介してく　≫続きを読む

おうちで肉バル！スズキヤ的お肉のおつまみ特集 素朴で、飽きがこなくて、飲みながらでも簡単に作れる おいしいおつまみ。

おうちで肉バル！スズキヤ的お肉のおつまみ特集 素朴で、飽きがこなくて、飲みながらでも簡単に作れる おいしいおつまみ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和　≫続きを読む

朝食の献立に困ったら、朝ジンギス！

おうちご飯が増えて、主婦は献立に悩んでます…とよく聞きます。 昼を作ったと思ったら、もう夕食の準備、そして 目覚めたら朝食！と。 今は、在宅が多いので毎回家族の人数分、何にしようかと考えちゃいますと。　≫続きを読む