2016年5月
投稿日: カテゴリ: タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】7/11(木)放送
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合鴨ミンチの卵とじ丼!馬肉南蛮そば!【馬肉・合鴨ミンチ社内コンテスト】
馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内コンテスト! 最後は総務さんからのレシピになります。 ①合鴨ミンチとカイワレの卵とじ丼(いとこ丼) 【材料】(2人前) ・合鴨ミンチ 150g ・椎茸 2個 ・カイワレ 1 ≫続きを読む
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1月30日のNHKBS 「新日本風土記」遠山郷・スズキヤが登場!
先日30日に放送されたNHK BSの『新日本風土記』のテーマは『焼肉』。 全国各地の焼肉文化を紹介する中で、スズキヤも出演させて頂きました。 「観たにぃ~」と言ってくださる方も多くありがとうございます ≫続きを読む
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マトンを北アフリカ風に スパイシーなタジン鍋料理
今日から お仕事の方もいらっしゃいますでしょうか。 GW中に養った英気で、元気に参りたいですね。 常連さんのレシピご紹介! 連休中に楽しんでいただいて、ありがとうございます。 マトンを美味しく調理して ≫続きを読む
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おうち焼肉にオススメ!ほどよい脂身と柔らかさが魅力のサガリ!
焼肉にオススメのサガリ! ほどよい脂身なのに柔らかく、旨みがたっぷりで美味しいです。 ■豚サガリ(300g/880円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3102 ≫続きを読む
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スタミナほうれん草ポークレバーカレー!
ネットショップ店長お志保さんが またまた豚レバージンギス(サクッと香ばしいレバー焼)を 使ったスタミナカレーで楽しまれたそうです! その名も「スタミナほうれん草ポークレバーカレー」!! ほうれん草はあ ≫続きを読む
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極厚牛 旨味ステーキ「ビフテキじん」揚げても美味しい!
飯田焼肉の定番部位「牛サガリ」に、 焼味噌ニンニク醤油ダレを揉み込んだ「味付け牛サガリ」 当店での正式名称は「極厚牛旨味ステーキ」ですが、 地元では「ビフテキじん」と呼ばれて人気です。 ■極厚牛 旨味 ≫続きを読む
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【塩バジル味のあっさりお肉】 いつもと違う味付けで夏バテ対策!たくさんの野菜と一緒にサラダ感覚で!
【塩バジル味のあっさりお肉】 いつもと違う味付けで夏バテ対策!たくさんの野菜と一緒にサラダ感覚で! スズキヤの塩バジル味▼ https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/shi ≫続きを読む
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ラジオ放送「ON THE PLANET」さんで、 またもスズキヤのお肉を取り上げてくださるそうです!
先日の「極上!遠山流ぼたん鍋セット」を取り上げていただいた ラジオ放送「ON THE PLANET」さんで、 またもスズキヤのお肉を取り上げてくださるそうなのです! 今回は、鹿肉だとか!!嬉しい限りで ≫続きを読む
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「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」でビフテキじんをご紹介いただきました
ちょっと前になりますが、 YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました! 今回は極厚牛旨味ステーキ(ビフテキじん)をご紹介いただきました。 シンプルにス ≫続きを読む