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鹿之助食欲の秋!ローストラムを楽しみませんか。

涼しくなってくると一気に食欲の秋になり、いろいろ食べたくなるのは私だけでしょうか。

先日ちょうど、飯田のお店で飯田肉弁当会議!に遭遇しました。

テイクアウトが増えてきたということもあってでしょうか、
いろんなお店が出ていました。
せっかくなので、買ってみようと思って立ち寄りました。
どこの何がいいかなと。
最近羊肉も人気が高まっているし、スズキヤでもラムやラムチョップが人気!
なので、ローストラム弁当にしてみました。

ピンクローズ色のきれいなラム肉です。
けっこうな量があって、薄めにふんわりスライスされていました。

花びらのようにも見えますね!

柔らかくて、ラムの旨味をしっかり楽しめました。

お試しで買って、みんなで分けたので少しずつ楽しみましたが
家でもできたらこれは喜びそうですね!
うちでは、ここまで薄くスライスはできませんが、
ラムのブロックでお好みのスパイスでローストしたら
よさそうです!

ホットプレートやフライパンで焼き目をつけてから
アルミで余熱調理でローストを楽しんでいましたが、最近のレンジ流行りから
、レンジ用の小鍋で簡単にローストもできたらいいなと思いました。

おうちロースト楽しんでみませんか。
肉厚だと、より!ラムの旨味を楽しめそうです!

ラムレッグブロック300g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1131

また、時短料理だとラムのしゃぶしゃぶ用をソテーして
お好みのソースをかける!というのもいいのかなと今回のお弁当をみて
思いました。

使い勝手のよい方でぜひお楽しみくださいませ。
マトンしゃぶしゃぶ用 2パック
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1145

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

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