食欲の秋！ローストラムを楽しみませんか。 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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食欲の秋！ローストラムを楽しみませんか。

涼しくなってくると一気に食欲の秋になり、いろいろ食べたくなるのは私だけでしょうか。

先日ちょうど、飯田のお店で飯田肉弁当会議！に遭遇しました。

テイクアウトが増えてきたということもあってでしょうか、
いろんなお店が出ていました。
せっかくなので、買ってみようと思って立ち寄りました。
どこの何がいいかなと。
最近羊肉も人気が高まっているし、スズキヤでもラムやラムチョップが人気！
なので、ローストラム弁当にしてみました。

ピンクローズ色のきれいなラム肉です。
けっこうな量があって、薄めにふんわりスライスされていました。

花びらのようにも見えますね！

柔らかくて、ラムの旨味をしっかり楽しめました。

お試しで買って、みんなで分けたので少しずつ楽しみましたが
家でもできたらこれは喜びそうですね！
うちでは、ここまで薄くスライスはできませんが、
ラムのブロックでお好みのスパイスでローストしたら
よさそうです！

ホットプレートやフライパンで焼き目をつけてから
アルミで余熱調理でローストを楽しんでいましたが、最近のレンジ流行りから
、レンジ用の小鍋で簡単にローストもできたらいいなと思いました。

おうちロースト楽しんでみませんか。
肉厚だと、より！ラムの旨味を楽しめそうです！

ラムレッグブロック300ｇ
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1131

また、時短料理だとラムのしゃぶしゃぶ用をソテーして
お好みのソースをかける！というのもいいのかなと今回のお弁当をみて
思いました。

使い勝手のよい方でぜひお楽しみくださいませ。
マトンしゃぶしゃぶ用　2パック
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1145

投稿日： 2020年09月25日　カテゴリ： ▽ブログ　タグ：　投稿者：鹿之助

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