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食欲の秋に！猪の酒粕味噌焼き

涼しくもなってきて、またちょっと疲れも出てきたころには おすすめの猪の酒粕味噌焼き！！ 食欲の秋にもピッタリです！ 猪のいいとこのお肉を地元企業さんとコラボさせていただいて 酒粕と熟成味噌に漬け込んだ　≫続きを読む

4月4日は猪肉（ししにく）の日！猪肉の日キャンペーン本日まで！

「猪肉」を気軽に美味しく味わって、日本の野生食肉文化の記念日に… 4月4日は猪肉（ししにく）の日 昔から「イのいちばん」と呼ばれるほど美味しい猪肉は、 疲れを取り、体内の活性化にも役立つとされていまし　≫続きを読む

本日 11/29まで！「飯田焼肉の日」キャンペーン！

11月29日「飯田焼肉の日」に因んで、ネットショップ・遠山郷本店・ヨシマルヤストアで、 「飯田焼肉の日」キャンペーンを開催中です！（11/29まで） ▼キャンペーン詳細はこちらから https://w　≫続きを読む

週刊いいだ　キラヤさん特集

今日の週刊いいだには、創業200年を迎えるキラヤさんが一面に取り上げられていました。 若旦那さん、キラヤさんはすごいなあ、200年の歴史には重みがあるなあと。 スズキヤも、お客様に寄り添って頼りにして　≫続きを読む

鹿肉いろいろレシピ！

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が！！！ バレンタインバージョンになりました！ 可愛らしい亀がお待ちしています。 お肉なバレンタインを予定されている方は、 ご来店の際に見ていかれてくださいね。 お志　≫続きを読む

【ご当地ステーキ】長崎県佐世保市の「レモンステーキ」に遠山郷の「ビフテキじん」も！

先日の日本経済新聞にご当地ステーキの記事が掲載されていましたので紹介いたします。 長崎県佐世保市の「レモンステーキ」は全国的に知名度のあるご当地ステーキだと思います。 牛肉の旨味、脂の甘みをレモン果汁　≫続きを読む

飯田市産業親善大使にニッチロー’さん就任

本日は梅雨寒な一日となっております。 昨日6/22付けの信濃毎日新聞と中日新聞に「焼肉の街飯田」について 同じ内容の記事が掲載されておりましたのでご紹介いたします。 飯田市をPRする市産業親善大使にイ　≫続きを読む

クリスマスには、唐揚げツリー！オードブル！唐揚げ尽くし！

おうちクリスマス！には、から揚げもおすすめ！！ 今年は、巣ごもり需要もあって、鶏肉がまさかの品薄で 少々値段が上がっているとも聞きます。 比較的、簡単美味しい！意外と味のレパートリーもあるということで　≫続きを読む

ラムレバーで季節の変わり目を乗り切ろう！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   季節が移り変わる時期、何となく不調だったり、 体調を崩される方もいらっしゃるのでは？   「木の芽どき」という言葉があるように、 若芽が芽吹く　≫続きを読む

第35回峠の国盗り綱引合戦に行ってきました

こんにちは、スタッフの猪蔵です。 10月26日、久しぶりに「峠の国盗り綱引合戦」に行ってきました。たぶん20年ぶりくらいだと思います。 県境のヒョー越峠で行われるこの合戦は昭和62（1987）年からの　≫続きを読む