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初めて食べてみました！『馬のタケノコ』

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   明日3月27日は「桜の日」。 スズキヤでは最近馬肉の新商品が続々登場！ 先日登場した『馬のタケノコ』もそのひとつ。 タケノコとは、馬の大動脈のことだそう　≫続きを読む

柔らか赤身肉の旨み広がる極上ロースト！

柔らか赤身肉のコク旨なロースト！ しつこくなく食べられるローストは暑い季節もしつこくなく食べられる！ ■コク旨ローストセット（4,480円→4,180円→ネット会員様特別価格3,800円） https　≫続きを読む

片栗粉を付けて揚げるだけ！スズキヤの味付け肉で簡単！サク旨唐揚げ！

先週末にかけて、少し暖かい日が続きました。 これから春に向けて、唐揚げを食べる機会がより多くなるのではないでしょうか！？ とりじんの唐揚げはもちろん、スズキヤのお肉は、 下味付きが多いのでいろんな種類　≫続きを読む

鶏もつジンギスで肉豆腐風に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   豆腐はたんぱく質豊富なので、我が家では結構な頻度で 形を変えて食卓に登場します。 今回はスズキヤの鶏もつで、肉豆腐風に作ってみました。   ■　≫続きを読む

おうちご飯に！ご家庭でも扱いやすい鹿肉セット！天然の旨みを食卓にどうぞ！

現在、旬の遠山ジビエの鹿肉！ ご自宅にいらっしゃる時間が長い、という方も多いのではないでしょうか。 スズキヤ厳選の鹿肉セットで普段とは違うおうちご飯に挑戦してみてはいかがでしょうか。 ■遠山ジビエ　鹿　≫続きを読む

お肉のお鍋オススメランキング！！この冬の一押し！

お鍋の美味しい季節ですね！ 猟師鍋、山肉鍋、もつ鍋、すき焼き… スズキヤのお肉を使って美味しいお鍋であったまってください。 お鍋オススメランキング！！ １位　猪肉（ぼたん鍋・牡丹肉を使った鍋） ２位　　≫続きを読む

マトンを北アフリカ風に スパイシーなタジン鍋料理

今日から お仕事の方もいらっしゃいますでしょうか。 ＧＷ中に養った英気で、元気に参りたいですね。 常連さんのレシピご紹介！ 連休中に楽しんでいただいて、ありがとうございます。 マトンを美味しく調理して　≫続きを読む

月刊「はこべ7月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『6月のお便り』が（P17）が掲載され ました。

熊肉人気・信州スゴチカラ・作業のあとのとんちゃん煮

先日の　abn長野朝日放送　の 信州スゴチカラ　で遠山郷が紹介された様子が、 今週土曜日まで　youtubeで視聴可能のようです。 よろしかったらご覧ください。 http://www.abn-tv.c　≫続きを読む

2017年6月のお便り

6月のお便り 秋から初冬に、雪虫とか綿虫とか呼ぶ小さいものが、フワフワ舞います。数は少ないですが、梅雨どきにも舞います。今のところ、今年は空梅雨っぽいですが、数匹見かけました。健気に舞うこの虫を見ると　≫続きを読む