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木の芽ラムの姉妹品・新発売！【木の芽ラム塩カルビ！】

【新発売！木の芽ラム塩カルビ！】ラム肉の旨み、山椒の香りと ジューシーさを同時に堪能できるアイスランド産ハッピーラム肉！ https://www.jingisu.com/c/mutton/1085 ━　≫続きを読む

「究極のラム」をおうちご飯に！アイスランド産ラム肉！焼きもの、揚げものにも！

「究極のラム肉」で人気のアイスランド産ラム肉！ その中でも手軽に楽しめるのがこちらの商品。 8～10mmの厚切り肉なので、焼くだけでラム肉の旨みとジューシーさを同時にお楽しみいただけます。 ■アイスラ　≫続きを読む

ラジオ放送「ON THE PLANET」さんで、 またもスズキヤのお肉を取り上げてくださるそうです！

先日の「極上！遠山流ぼたん鍋セット」を取り上げていただいた ラジオ放送「ON THE PLANET」さんで、 またもスズキヤのお肉を取り上げてくださるそうなのです！ 今回は、鹿肉だとか！！嬉しい限りで　≫続きを読む

トマトの酸味でしつこくなく食べられる！「遠山ジビエ　すき焼きセット」でトマトすき焼き！

本日の遠山郷は曇りと雨の繰り返しで、 少し肌寒い朝になっています。 涼しくなってくると食べたくなるのが鍋料理。 すき焼きセットとトマトで、トマトすき焼きなんていかがでしょうか。 ■遠山ジビエ　すき焼き　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.12.14

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 今回は松川高校の新生徒会長と生徒会活動のご紹介です。 今回の『チカラめしレポート』は鹿ジンを使った「パエリ　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.2『アウトドアごはん』キャンプ 釣り BBQ

◆本の紹介◆　Vol.2 『アウトドアごはん』キャンプ 釣り BBQ   眩しい日差しを感じる遠山郷。 まさに夏本番感じる今日この頃です。 本格的なキャンプシーズンが到来ですが、 近年人気の　≫続きを読む

常備食にも！ジンギス銀印＋とりじんのお買い得セット！

南信州では遠山ジンギスを冷凍庫の中に常備食としてストックしておく文化があります。 解凍して焼くだけですし、冷凍庫で常備もできますのでちょうど良いですよね。 今日は外出したくないな、という時にもお肉と野　≫続きを読む

アピタ岡谷店にて食卓応援！ジンギス特売開催中！

巣ごもりご飯にもとっても重宝するジンギスの特売に 岡谷へ出向いているなおさんよりレポートが届きました。 4/19（日）アピタ岡谷店 〒394-0022 長野県岡谷市銀座1-1-5 営業時間：9:00～　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年五月号

どっかの誰かさんに「クラブ活動してますか」と聞かれて、 ？？？・・・だったけど、どうやら「キャバクラに行ってますか？」ということらしい。 オラの場合は、「ジン活」「ジンギス活動」だにー。 ジンギスを食　≫続きを読む

2013年8月のお便り

8月のお便り 　8月も暑かった。39°を超して長野県の最高気温を更新してしまった遠山郷。 それでも夜は涼しく、朝は肌寒い。 真中に渓流が流れ、山が迫っているV字形の谷だからかな。 　神々が住む谷とも言　≫続きを読む