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遠山流 とんがら猪鍋

台風が来ていますが大ごとにはなりませんように。 雨でちょっと涼しいので、あったかいものがいいですね！ スズキヤ　≫続きを読む

羊肉：マトン・ブロックとワインでシチュー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、特売や羊肉の日も近くなってまいりますので羊肉を使ったレシ　≫続きを読む

うずら肉：スズキヤさんのうずらで、その照り焼き丼+温泉タマゴ「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ウズラ肉から一品、レシピを紹介いたします。 うずらの照り　≫続きを読む

おうちごはんに サラダチキン＆サラダポーク

常連さんのお料理紹介！ おうちごはんが続くこの時期、美味しいのにヘルシーで嬉しい！ 美味しく楽しんでいただき、　≫続きを読む

国産黒毛和牛カイノミ新発売！程よく入ったサシと濃厚な牛肉の旨味！

黒毛和牛カイノミが新登場！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4077 　≫続きを読む

家飲みにもキャンプ料理にも！ラムのブロック肉グリル！「お肉レシピ」

常連さんのお料理紹介！！ いつも、ありがとうございます。 今回は、家飲みでゆっくりにも、これからのキャンプ料理　≫続きを読む

猪肉deパエリア

なごり雪の春分の日in遠山郷。 寒いので猪肉でも食べようかと若旦那。 でも、猪鍋の気分じゃないんです。 ・・・　≫続きを読む

超貴重な黒毛和牛のリブアイステーキが新登場！

きめ細やかな肉質！なめらかな歯ざわり！ サーロインやヒレと同じように、 最高級部位と言われる「リブロース」 そ　≫続きを読む

2015年11月のお便り

11月のお便り 信州にしては、暖かくて雨の多い11月でした。里のリンゴ、柿、ユズも豊作、山のドングリも生り年な　≫続きを読む

ヤギ肉カレー味誕生！？

味付ヤギ肉、山羊ジンに新シリーズ！？カレー味が誕生の予感！ 当店の味付肉に「スパイシーカレーシリーズ」という 　≫続きを読む