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【残りわずか！在庫無くなり次第終了！】ニュージーランド産「生ラムカタロース」 https://www.jingisu.com/c/mutton/1157 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジン　≫続きを読む

【マトン好き必見】アウトレットのジンギスを数量限定販売！（１人前サイズ）

一気に気温が上がってきまして、外で焼肉したくなりますね！ おうち焼肉はもちろん、庭やキャンプでジンギスを楽しみましょう！ 今回は、めったにないジンギスアウトレットの紹介です！ ━●アウトレットジンギス　≫続きを読む

【お正月は遠山ジビエの食べる縁起物を！】『猪鹿鳥セット』＆新商品『特大うずら丸』

【お正月は遠山ジビエの食べる縁起物を！】『猪鹿鳥セット』＆新商品『特大うずら丸』 【2023年カレンダー付クリアファイルプレゼント！】 ■猪鹿鳥セット　 https://www.jingisu.com　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年四月号

今はお肉を普通に食べられるけど、1970年くらいまで、 何かの時とか、病気になった時しか食べられない「薬喰い」の食品だったに。 オラのヨメは、薬屋の娘で、結婚当初は山の肉屋はあまりに違う業種で 当惑し　≫続きを読む

7/25まで！旨味の宝庫「スタミナホルモン宝箱」5,500円相当が3,900円で限定販売！

地元情報誌「週刊いいだ」とのタイアップ企画。 なんと5,500円相当の旨味凝縮ホルモンが3,900円の「お宝箱」でお届け！ 適度な歯ごたえに凝縮されたお肉の旨味がたまりません。 これをおつまみにすると　≫続きを読む

NHKきょうの料理「簡単！鹿肉ベリー煮＆そぼろおにぎり」を見た！

ふと見かけた新聞欄。 国民的長寿料理番組「NHKきょうの料理」で、 「簡単！鹿肉ベリー煮＆そぼろおにぎり」だなんて！ 数年前に比べると世の中変わったもんだなぁと関心してしまいました。 どんな内容なんだ　≫続きを読む

コラーゲンたっぷりの マトンすじカレー

スズキヤ内、すじブーム満載です。 マトンシチューが美味しそうだったので、似た感じでマトンカレーにしてみました。 ただ、すじなので下茹ではやはりしっかりしたほうが、プルっとします。 ネギのくずを入れて、　≫続きを読む

週刊いな「お肉よもやま話」菓匠Shimizu さん

恒例の週刊いな「お肉よもやま話」。 今回は伊那市の菓匠Shimizuの清水慎一さんです。 夏休みに遠山郷へ、 夢ケーキづくり教室にも来てくださったんですよ～ こちらは、和田宿にぎやかし隊さんのFBの投　≫続きを読む

2022年2月のお便り

大相撲の御嶽海の200年ぶりの大関昇進、結婚、県民栄誉賞。冬季北京オリンピック。観点や凍み豆腐の上出来。…信州長野県でも明るいニュースはあったけど、コロナ禍での「あきらめムード」がオラの周りには、はび　≫続きを読む

焼鍋奉行にお米が付いてくる!?／ビフテキじんが特売です

今週末の特売は焼鍋奉行キャンペーンとビフテキじん！ 『焼鍋奉行』をご購入の方に棚田百選はざ掛け天日干し米プレゼント！（数量限定） http://bit.ly/2Vplwzg   焼肉とお鍋が　≫続きを読む