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鹿肉、豚肉ミンチでビックハンバーグ！

昨日は、節分で鬼退治！？福を呼び込む豆まきをされましたでしょうか。 2/2が節分の年は本当に、珍しいですね！ うちでも、形ばかりですが、やりました。もう年の数+１つが食べられない年齢になってきました…　≫続きを読む

【数量限定入荷！】超希少品！「鹿の赤モツ」ご用意できました！ 旨味と滋養たっぷりな天然ジビエをご賞味ください！

【数量限定入荷！】超希少品！「鹿の赤モツ」ご用意できました！ 旨味と滋養たっぷりな天然ジビエをご賞味ください！ ■鹿赤モツ（1セット　200ｇ×3パック）（狩猟）　※数量限定 https://www.　≫続きを読む

1/30日はみその日。味噌味のジンギスで楽しんでください。

今日はみその日。 朝一杯の味噌汁を飲むと、ほっこり。 身体を目覚めさせてくれると耳にしますね。 全国でも生産・消費されている味噌の約4割が、信州味噌といわれるくらい、 馴染みのお味噌。 最近では、都会　≫続きを読む

うずら「師範と弟子」さん！ ジンギス奉行への道紹介！

恒例の！「師範と弟子」さん！ ジンギス奉行への道 を公開してくれました。 今回は、鶉肉！投稿はこちらから▼ https://www.instagram.com/p/CUCtB5OPzLx/?utm　≫続きを読む

5/31のみ！「遠山ジンギス31セット」「遠山のジンさんセット」がポイント10倍！

本日は5月「31」日。 スズキヤでは31種類の味付肉を 毎日違った美味しさを楽しんでほしいという思いから 「遠山ジンギス31（サーティワン）」と呼んでいます。 今回迎える、2020年5月の「31の日」　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.21『ヒージャー天国』

◆肉屋の本棚◆　Vol.21 『ヒージャー天国』　食べる・飼う・いやされる　沖縄のヤギ文化誌   ヒージャーとは、ヤギのこと。 沖縄ではかつて、性格が温和しいヤギを多くの農家が飼育していたそ　≫続きを読む

abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」で紹介されたジビエ料理

自然の恵み 信州ジビエをより身近に！ abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放　≫続きを読む

【1/14のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「個のちから　キャリア教育の現場から　上農の先生に伺う」 どうぞお聞きくださいませ。 　SBCラジ　≫続きを読む

【7/16のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 「伊那市、やまとわの取り組みのひとつ　経木(きょうぎ)」 7/1から始まったレジ袋有料化、自然素材の見直　≫続きを読む

【2/28のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「長野県は宇宙県シリーズ23」 どうぞお聞きくださいませ♪ 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい　≫続きを読む