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アイスランド産ラム肉の煮込み。常連さんレシピ

常連さんのレシピご紹介！！ いつも、ありがとうございます。   これは！！アイスランド産ラムで煮込みをと！美味しそうで‥食べてみたいです！！ きっと旨味の感じが違ってこれまでのラム肉とは、別物のお料理　≫続きを読む

ラムタンと筍のトマトソース煮込み「お客様レシピ」

お客様から旬の食材を使用したレシピが届きましたので 紹介します！ いつも、美味しく楽しんでいただいてありがとうございます。 レシピはこちらから▼ *———&#821　≫続きを読む

本日９/３０日迄！「牛肉の日」若旦那からの豪華なプレゼント！

昨日からのお得なダブル特典！本日９/３０日迄！お見逃しなく！ 「牛肉の日」若旦那からの豪華なプレゼント！ 今回、商品合計8,500円以上のご利用の方限定！ お肉の旨みをさらに引き立てる「ホットガーリッ　≫続きを読む

本日1/18迄！ネット限定！遠山ぶたじん、60周年記念セール！！

ネット限定！食卓応援！遠山ぶたじん、60周年記念セール！！ 本日1/18迄！！遠山ぶたじん定番 650円→570円（込）一般価格 さらに！会員様には520円（込）とお得な会員価格でご提供いたします！ 　≫続きを読む

焼肉の街飯田の焼肉大使ニッチロー’さんご来店。

この秋は、吹いてきた秋風のようにまた一風吹きそうな予感です。 社長と営業さんが営業会議！？と思いましたが… よくよく見ましたら！なんと～！！！ ニッチロー’さんでした！（冒頭から失礼しました。） 先日　≫続きを読む

串鍋・アイガモ串焼きでトマト鍋！ジビエ串焼きキッチンカー！？

お志保さんのレシピ紹介！ 先日、とりじん串焼きが美味しかったからと今度は アイガモ串焼きでトマト鍋をしたら、またこちらも美味しくて あったまったそうです。 お好みの野菜とトマト缶があればできちゃうそう　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和三年十二月号

堂々じゃなくて、細々！登場！おジンちゃん。 長生きで元気でゴキゲンな高齢者は、けっこうな割合でお肉を食べているとのこと。 そのためにシニアの健康寿命を支え、健康に欠かせないタンパク質がとれるお肉「シニ　≫続きを読む

月刊「はこべ」12月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『11月のお便り』が（P19）が掲載されました。 年をとっても面白くて皆から愛される老人になろうと決めた若旦那でした。      　≫続きを読む

ラム肉ブロックの低温調理試してみました

最近のこの気温と蒸し暑さに、体力が消耗されます。 いろいろあるので、まだまだがんばりたいところですが！ 七夕も過ぎ・・お願い事はなんと書いたのやらですが、 子どもはなかなか大きなことを書いていました。　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/3

【今週のめぐりあい】2/3(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「2年中止となった阿南町新野の雪祭り　そこにある想い①」 地元出身東京在住カメラマン金田誠　≫続きを読む