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【恒例！スズキヤ「秋のタンまつり」！ヤギタン・鹿タン入荷！】 スズキヤだから揃う畜種の数！！ 定番の牛タン・豚タンから、激レアのヤギ・鹿・ラムタンまで

【恒例！スズキヤ「秋のタンまつり」！ヤギタン・鹿タン入荷！】 スズキヤだから揃う畜種の数！！ 定番の牛タン・豚タンから、激レアのヤギ・鹿・ラムタンまで ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギ　≫続きを読む

母の日に作ってもらえたら嬉しいお肉料理【カツ編】2020

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【カツ編】です。 唐揚げもそうですが、カツも、お母さんって、 揚げるばっかりで、揚げてもらうことはほとんどないんですねー！ なので、もう、揚げてもらうだけでうれ　≫続きを読む

オススメオープン情報　カフェ・ヴェレゾン　飯田市

当店のおうちでつくるジビエディナーセット！でワインのセレクトでお世話になった ワインブティックヴァンヴァン さんがカフェを新規併設されました！ その名もカフェ・ヴェレゾン　!　名前も素敵ですね！ 10　≫続きを読む

2017年１月のお便り

1月のお便り 雪の多い1月でした。山の猟は12月が盛りで、年が明けると猪は発情する、熊は冬眠する、鹿はエサがない、雪で奥山に行けない、などの理由で猟は薄くなります。 そういう時も、山の肉屋の社長業は忙　≫続きを読む

【4/29のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回は「飯田の連休は···「オーケストラと友に音楽祭」 コロナ禍で中止となった去年から一年、今年、開催で　≫続きを読む

焼肉の街飯田の自販機特集！

今月の「月刊いいだ」は自販機特集！ 【話題のおもしろめずらし自動販売機】 当店のジンギス自販機もご紹介いただきました！ ありがとうございます！ ジンギス、アイスランドラム肉はお取り寄せでも人気商品です　≫続きを読む

月刊はこべに若旦那のおたよりが掲載されました

月刊はこべ7月号に毎月恒例の若旦那のおたよりが掲載されましたので紹介いたします。 今年の梅雨は入りが遅く、明けが早かったので かなり短い雨季だったという印象でした。 我が家の家庭菜園もトマトが非常によ　≫続きを読む

豚肉：赤ワインに合う、スパイシーな豚の煮込み「お肉レシピ」

以前のブログよりお肉レシピを紹介いたします。 本日もスパイス多めでいきたいと思います！ スパイシーな豚の煮込み （遠山倶楽部：おちゃさんの投稿より） 赤ワインを入れて煮たスパイシーな豚肉料理。 赤ワイ　≫続きを読む

本日8/29は「焼肉の日」！ボリューム満点のおうち焼肉！若旦那オススメの塩コショウプレゼント！

本日8/29は「焼肉の日」です。 最近全国のテレビ放送でも話題になっていますが、 飯田市は人口1万人当りの焼肉店舗数が日本一の「焼肉の街」 日本一焼肉が好きな街飯田。石を投げれば焼肉屋にあたる？ 【焼　≫続きを読む

【6/27のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ♪ 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　6月27日(木) 午後1：08～1：15　≫続きを読む