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【8/9のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「長野県は宇宙県シリーズ17」 奥村茂美さんがご出演の予定です。 どうぞお聞きくださいませ　≫続きを読む

『おさしみこんにゃく』を食べてみました

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 さて、スズキヤはお肉屋ですが、実は遠山郷本店では お菓子や地元物産、調味料なんかも販売しているんです。 そこで、お店でお肉以外でお客様から愛されている商品を実際に食べ　≫続きを読む

2016年3月のお便り

3月のお便り 山のドングリが大豊作だったらしく、鹿や猪は、3月末でもそこそこアブラがのっていました。 ウチの工場の裏山の林に、今月初めに野鳥のアトリが数千羽も来て、ずい分と賑やかでした。やはりエサがあ　≫続きを読む

お中元にも人気でした！馬刺し・馬肉焼肉+馬肉しゃぶしゃぶ

【馬肉焼肉+馬肉しゃぶしゃぶ+馬刺し】 夏こそ馬肉！馬力をつけたいスタミナ食。 夏にウマい馬肉のフルコース。 今は焼鍋奉行があるので、サガリを上で焼き、下でしゃぶしゃぶなんて、 豪華な食卓が実現しちゃ　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.3『オレンジページ』肉まつりだヨ、全員集合！

◆本の紹介◆　Vol.3 『オレンジページ』5/17号 お盆シーズンですがまだ秋の気配を感じることのできない暑さ…、 体力を奪われそうなるうだる今年の暑さに打ち勝つ為に お肉を食べて力を付けましょう！　≫続きを読む

厚切りなのに柔らかい！ジンギス味の豚レバー

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   ちょっとクセがあって、苦手な人もいるレバー。 それでも、豊富な鉄分が含まれているので、 子どもの頃から結構な頻度で食卓に上がっていました。  　≫続きを読む

豚肉と鶏肉で！おうちご飯で美味しく免疫力アップ！？

豚肉に含まれるカルノシンという物質は老化予防や疲労回復に効果的です。 食べ物の中でも特に豚肉は優れたたんぱく質が含まれていて、免疫力アップにオススメといわれています。 また、鶏肉には良質のたんぱく質が　≫続きを読む

今週末は「秋の街道縁日」が遠山郷和田宿にて開催されます

今週末のイベントの予定です。 11/16（土）秋の街道縁日 イベント時間：10:00～15:30 URL：https://www.facebook.com/wadajyuku.nigiyakasita　≫続きを読む

9月3日(木)ニュースevery 焼き肉の街飯田が登場！

焼肉の街飯田！が熱いです！！最近本当に熱いですね！ 今日も、ニュースで放映されるそうです！ 9月3日(木)ニュースeveryに登場！ 焼き肉の街飯田の焼き肉愛！ https://www.tsb.jp/　≫続きを読む

2016年4月のお便り

4月のお便り 長野県の生んだ名経営者、日本のコンビニの生みの親、鈴木敏文さんが退く。 会社の命運を左右することは、最高責任者のトップが決めます。それを、苦労を知らない社外取締役やヘッジファンドに反対さ　≫続きを読む