4/29は羊肉の日。 今回は「料理通信5月号」に掲載されていたラムしゃぶしゃぶ用を 使用した料理を紹介いたします。 仔羊のぬただそうですが、ホワイトセロリや青山椒の香りなどで あまりクセがなく食べられ　≫続きを読む

自宅での食卓が増える中、おうち焼肉を楽しまれるのはいかがでしょうか。 ラムの焼肉は焼肉のタレだけではなく、 旨みがたっぷりなので塩コショウでもよく合います！ ■ラム焼肉用（300g／910円） htt　≫続きを読む

お客様より、当店のお肉をお楽しみくださいまして、 お写真をいただきましたので紹介いたします！ 先日届けて頂きました｢ロースト用ブロック肉セット｣ ですが、お陰様でとても楽しく料理が出来、美味しく頂きま　≫続きを読む

久しぶりに以前のブログより紹介のコーナー！ クリスマスや年末年始のオードブルにも嬉しいラムのロースト！ 突発的おためし企画。 ラムレッグのローストです。 飯田の辛味噌＆醤油チョロリ、です。 マトンとは　≫続きを読む

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ラム肉を使ったレシピを紹介いたします。 ラムチョップ （遠山倶楽部・ごっちゃさんの投稿より） 先日、ショップの商品写真に使ったラムチョップをいただ　≫続きを読む

週末は熊肉赤身スライスが特売ということで人気でしたが、 それと同じくらい人気だったのがラム肉！ 特に仔羊の塊肉が人気でした！ 以前に当店の常連、おちゃさんに以下の二品のメニューをお寄せいただきました。　≫続きを読む

今週は夏の疲れが出たのか私、熊次郎も風邪を引いてしまいました。 この時期に風邪を引くのって何年ぶり？という感じです。クマッタ。。。 そんな時にもお肉を食べてパワーをつけて乗り切っていきたいですね。 夏　≫続きを読む

今週末の限定特売はラムのダブル特売となります！ 【ラムレッグひとくちステーキ】（950→740円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1108 今回　≫続きを読む