コリコリしているので歯ごたえよし！ 噛むと独特の旨味！ 筋があるのでやや歯ごたえは硬し。 だけど噛むと独特の肉汁が溢れちゃう。 ・・・こういう食感がたのしくておいしいお肉や部位を 好きな衆がけっこう多　≫続きを読む

通常「せせり」と言えば、鶏肉の首の剥き身で、 一羽からわずかしか取れない部位を言います。 当店は、取り扱い畜種も多いため、 よく動く首の筋肉の部分で、身がとても締まっていて、 もも肉よりも脂身が多い特　≫続きを読む

東京オリンピック開幕しましたね！ テレビの前でお酒を片手に観戦・・・という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 ★2021”夏 肉のスズキヤ・サマーセール！ https://www.jingis　≫続きを読む

★2021”夏 肉のスズキヤ・サマーセール！ https://www.jingisu.com/c/event/summersale 開催中のサマーセールに新たなラインナップ追加！ ■スズキヤ特製！サク　≫続きを読む

ついに！丸焼きとりじんをハーフカットにした、「とりじん半身サイズ」が新登場！ ■とりじん半身サイズ（1羽ハーフカット：約600～700g／650円→新発売セール580円） https://www.ji　≫続きを読む

遠山郷ではもう数年前から大人気！ですが、 最近、静岡県や愛知県方面からのお客様も徐々に人気沸騰中なのが、 「鶏皮のジンギス」です。 鶏皮にジンギスダレがよくしみて、焼いたときの皮目のパリッと感！ 焼き　≫続きを読む

遠山郷本店でも人気の「串焼きとりじん5種類バラエティパック」 セセリ、モモ、ハツモト、皮、合鴨を各1本ずつ、合計5本で一つのパックに。 自宅で色々な種類をちょっとずつ食べたいときに最適ですが、 他の串　≫続きを読む

お酒好きなお父さんに、焼味噌にんにく醬油味付の焼き鳥セットはいかがでしょうか。 フライパンやホットプレートで焼くだけ！ 簡単手軽に家飲み居酒屋メニューでお酒がすすみます！ ■串焼きとりじん5種セット（　≫続きを読む

最近、サラダチキンメーカーが流行っているのだとか。 おうち時間も多いので、低糖質高たんぱくなサラダチキンでヘルシーに！ という方も多いそうです。 それと、小腹が空いたときや夜食などにもいいですね。 サ　≫続きを読む

ホットサンドメーカーを使って手羽先と手羽元がつながっている、 大手羽を豪快に焼いてみました。 結論から申し上げますとキャンプ飯におすすめできる焼き方だと感じました！ 手羽元と手羽先の繋がっている部分を　≫続きを読む

おうちご飯や家飲みに！ジューシーな唐揚げはいかがでしょうか。 焼味噌にんにく醬油のジンギスのタレを使った鶏の唐揚げセット！ 片栗粉をつけて揚げるだけで、にんにくの香りとジュワっとジューシーな肉汁が口い　≫続きを読む

フライパンやホットプレートで焼くだけ！ 焼味噌にんにく醬油味付がまたお酒のおつまみによく合います。 簡単手軽に家飲み居酒屋メニュー！ぜひお楽しみくださいませ。 ■串焼きとりじん5種セット（セセリ・ハツ　≫続きを読む