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鹿スジ塩バジル味を使い、ジビエなボロネーゼ

鹿肉がお得な週末です！！ 休日のゆっくりディナーに美味しい鹿肉のスパゲティはいかがですか！？ 鹿スジ塩バジル味を使い、ジビエなボロネーゼ！ 常連さんのジビエ料理をまた、またご紹介します！ これは子供喜　≫続きを読む

タレ焼肉には遠山ジンギス！ジンさんマップ改訂版出来上がり！

最近、タレ焼肉というのをよく耳にします。 んっ！？タレ焼肉！というと、遠山ジンギスはまさに！と スタッフながらに思いました。 この辺りでは、味付焼肉といいますが同じことなのかなと。 タレがおいしいと焼　≫続きを読む

【11/14のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シードルの自家醸造所の建設と蜂酵母でのシードル造りも。シードルで新しい試みに取り組む！」 　≫続きを読む

本日18時！NBS長野放送「土曜はこれダネッ！」に南信濃が放送されます！

本日7月4日（土）放送！ NBS長野放送「土曜はこれダネッ！」では 【特集】スタミナつけよう！夏の肉祭り ということで長野県内のお肉の特集がされます！ https://www.nbs-tv.co.jp　≫続きを読む

【お正月に！】遠山ジビエの食べる縁起物セット！ ボタンにモミジ、桜と…何肉でしょうか？

【お正月に！】遠山ジビエの食べる縁起物セット！ ジビエの豆知識紹介！ ボタンにモミジ…日本では何肉を指している？ 　「いい肉の日」にジビエの豆知識 https://news.yahoo.co.jp/a　≫続きを読む

2022年2月のお便り

大相撲の御嶽海の200年ぶりの大関昇進、結婚、県民栄誉賞。冬季北京オリンピック。観点や凍み豆腐の上出来。…信州長野県でも明るいニュースはあったけど、コロナ禍での「あきらめムード」がオラの周りには、はび　≫続きを読む

ニワトリの日＆肉の日！鶏肉全品ポイント2倍＆鶏皮のジンギス100gを数量限定プレゼント！

2月8日はその語呂合わせからニワトリの日だそうです。 そして、翌日2月9日は肉の日と2日続けて記念日が続きます。 ということで、当店では今週末 『鶏肉全品ポイント2倍＆鶏皮のジンギス100gプレゼント　≫続きを読む

天然イノシシのお肉をご堪能ください！オススメの猪肉をご紹介！

猪　赤モツ　150ｇ×2パック（味なし） 猪の旨味がギッシリ凝縮！猪のレバー！ 猪のレバーと聞いて独特なクセが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、 実は豚や牛のものに比べて淡白。あっさりしている　≫続きを読む

本店営業のお知らせ・常連さんのマトンミンチでカレー　

今週、2/26日（土）は、社内研修のため、遠山郷本店は AM11：00で閉店をさせていただきます。 ご理解の程、どうぞよろしくお願い致します。   常連さんから、マトンカレーでパワーチャージ　≫続きを読む

ひと味違う！山の肉屋のミンチセット！肉団子鍋に！

ひと味違う！山の肉屋のミンチシリーズ！ 焼味噌にんにく醤油味付だから、ハンバーグ・肉団子・餃子… なんでも使えて、いつもの料理が味わい深くなります！ https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む