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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/14(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日12月14日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 松川町ゆうき給食とどけ隊からつくり　≫続きを読む

イノシシ肉、鹿肉「食と命の授業・ジビエ博士」で紹介されていました。

週末は、子供から大人にも人気の「博士ちゃん」という番組で 「食と命の授業・ジビエ博士」が紹介されていました。 https://news.nifty.com/article/entame/showbiz　≫続きを読む

かぶりついて美味しい！「かぶりつきBBQセット」がリニューアル！

■かぶりつきBBQセット（4,380円／送料込み） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13034 この春、セット内容を見直し値下げをして再登場！！ 【セット内容】　≫続きを読む

鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー

常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ！ ローリエも入っていて、こちらまでいい臭いが漂ってきそうです。 これは！！太麺に鹿ミート　≫続きを読む

猪も味付ならお手軽調理！　山のお肉を食卓に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   明日11月29日は『飯田焼肉の日』。 令和２年に「飯（11）田焼肉（29）の日」として 記念日登録されています。   私の実家の近くには、以前　≫続きを読む

べったら地想座 第五回・これから南信州が面白い～イベントあります。

先週末は 、コンパスハウスのオープニングイベントがありましたね。 盛況の様子でよかったです。これからの活動の様子が更に楽しみですね！   イベント前に、桜が咲き始めていたので、つい寄り道してしまいまし　≫続きを読む

鹿挽肉のケフタ（ミートボールを使ったタジン鍋北アフリカ料理）「お肉レシピ」

夏に向けて、ジビエでパワーチャージ！！ 今回は、常連さんの過去のレシピから、鹿ミンチのケフタを紹介します。 北アフリカ料理ということで、こちらもおうちごはんで異国の味を楽しんでいただけたらと思います。　≫続きを読む

猟期前のスズキヤ　極上！遠山流ぼたん鍋セット好評発売中！

朝晩冷え込んで、霜が降りるようになりましたね。 今年の冬の訪れは、早そうです。 冬はもう、そこまできています。冬支度をそろそろ始める家庭も多いのではないでしょうか。 天竜川では、川からの蒸気が上がり名　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol. 10『山と食欲と私 5巻』

◆肉屋の本棚◆　Vol.10 『山と食欲と私 5巻』   ２７歳、会社員の日々野鮎美が、「山ガール」として色んな食材をリュックにつめて、 一人で山を登り様々な「山ご飯」を漫画で紹介する1冊。　≫続きを読む

【2025年売上ランキング発表！　圧倒的１位はアレ！】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 915号━20　≫続きを読む