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【10/1のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「9/27長野市でMrs.Japan長野大会が初めて開かれました。」 伊那谷から4人、高森　≫続きを読む

柔らかなラムジンの味わいをぜひ堪能して

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   皆さんは『焼肉』というと、何のお肉を思い浮べますか？ あちこちに産地のある牛肉でしょうか。 焼肉のまち飯田で育った私には、焼肉と言って思い浮べるのは や　≫続きを読む

レンジお手軽調理！「豚スジ味噌」お肉で元気に！

今日は雲が出たり、時折雨が降ったりでちょっと涼しくなった遠山郷です。 お昼に、豚スジのまかないを頂戴しました。 お志保さん、ありがとうございます。 今まで、一度煮こぼして、また数時間煮て…と手間のかか　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/5(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日10月5日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 「シリーズ個のちから　第４シーズン」 ワークショップについて、今　≫続きを読む

【10月29日は鶏(鳥)肉の日】希少品入荷！串焼きとりじんセットに小鍋プレゼント！

【数量限定入荷！】「プリッとリードボー味付」！ 【10月29日は鶏(鳥)肉の日】串焼きとりじんセットを ご注文で小鍋プレゼント！10/30迄 https://www.jingisu.com/c/bee　≫続きを読む

レンジでお手軽！ローストチキン風！

今流行りのレンジで小鍋！シリーズ！ 粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネハム（加熱用）を お志保さん、お手軽簡単レンジ調理！でやってみたら、これも大成功！ だったそうですので、紹介します。 お好みの野菜と　≫続きを読む

月刊「はこべ」5月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『4月のお便り』が（P13）が掲載され ました。 子どもの頃から「生きもの」が好きで今でも珍しい生き物を見つけて観察するのが趣味の若旦那。 不景気で大変な中、幻　≫続きを読む

十二支セットの一部を再入荷！年始のごちそうに！

大変長らくお待たせいたしました。十二支セットの一部が再入荷！ 十二支セットは、ごく一般的な普通のお肉、鶏・豚・牛から、 猪、鹿など山のお肉、きじ・うずらなど日本古来の珍しいお肉まで、 肉のスズキヤだか　≫続きを読む

母の日に作ってもらえたら嬉しいお肉料理！2020

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】 昨年のお志保さん投稿からはこちら▼ https://www.jingisu.com/recipe/maton/7585.html 2014年のオ　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』   最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす　≫続きを読む