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常連さんの鹿すじ肉でサモサ「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ 今回は、鹿すじでサモサを作ってくださいました！！ パワーチャージできそうな、サクッと揚げたて美味しい！ いくつも食べれちゃいそうです！！ ほんとにいつもアイデア料理をありがと　≫続きを読む

スプリングラムと食べ比べしたい！ヤギ肉！

スプリングラムと食べ比べしたい！ヤギ肉！ ヤギの旨味を堪能してパワーチャージ！ https://www.jingisu.com/topix/28966.html ☆★━━━━━━━━━━━━━☆★ ス　≫続きを読む

ワインにもピッタリの冬の鍋！「合鴨とクレソンの鍋」

☆★☆ バレンタインのおすすめメニュー ★☆★ ワインにもピッタリの冬の鍋！バレンタインデーには「合鴨とクレソンの鍋」で暖かいひと時を！ https://www.jingisu.com/fs/suzu　≫続きを読む

在庫限り！馬肉ロースのミニステーキが在庫希少です。

ジューシーな馬肉のロースを、ステーキ用の厚切りサイズで。 馬肉ロースのミニステーキがとうとう在庫希少となりました。 ■馬肉ロースのミニステーキ（300g／2,140円） https://www.jin　≫続きを読む

11月15日信州の猟期解禁。2021.11.15

本日も深い霧朝でした。 11月15日信州の猟期解禁。 今季の猟が豊猟で安全に行われますよう 店主が祈願致しました。 今期も美味しく安全な天然ジビエを皆様にお届けできますよう 努めて参ります。 ご家庭で　≫続きを読む

【6/10のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「ジンジンジンギス　遠山常民大学復活②」 針間道夫さんがご出演予定です。 どうぞお聞きくださいませ　≫続きを読む

しゃぶしゃぶ用でアレンジ料理！今日のお客様！

今日は、塩尻から元気なお客様にお越しいただきました。 今年初の！？被り物のお客様だったでしょうか。 お馴染みになってくれていたら、うれしいですね～！ イノシッシ～！！🐗 寒空の中、お客　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/9

【今週のめぐりあい】9/9(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「シリーズ個のちから　働き方改革について」　 富岡順子さん　がご出演予定です。 どうぞお聴　≫続きを読む

保冷バッグ・遠山ジビエオリジナル 新登場！

ジンさん保冷バッグに続き、遠山ジビエオリジナル保冷バッグが到着ました！！ ジンさんはジンギスでしたので、今回は山肉を知っていただきたいと 「遠山ジビエ」のロゴを新しく作って出来上がりました。 ちょっと　≫続きを読む

NHK ワールドに南信州が！ソロキャンプ特集ということで、肉屋のキャンプ飯特集！

今日は、予報通りの雨…気分もしっとり！と思ったらホットニュースが！ NHK ワールドの放送に南信州が！と。なんて、グローバルになったんでしょう、と テンションが上がっています。 NHK BS1「Jou　≫続きを読む