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山の肉屋のかわらばん令和六年二月号

手軽に美味しくジビエを楽しめる、味付肉「猪ジン」が発売45周年。 サザンオールスターズも、田原俊彦も、機動戦士ガンダムも、 キン肉マンも、海外旅行のバイブル「地球の歩き方」も、デビュー・生誕45周年だ　≫続きを読む

2024年2月のお便り

2月のお便り   今年は、春が1ヶ月早く来た感じでしたが、 フキノトウは、例年より10日ほど早いくらいです。 猟期も終わりましたが、雪が少ないせいか、 山にエサが多かったのか、猪や鹿も 年が　≫続きを読む

週刊いなのギフト特集に ローストジビエを掲載していただきました。

今の時期、楽しまれる方が多いローストですが、 そんな中でもスズキヤならではの、天然鹿肉のロースト 名付けてローストジビエを週刊いなさんに掲載していただきました。 伊那の名物などと一緒に紹介していただい　≫続きを読む

「レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット」新登場！

暑い日には火を使って料理するだけでも億劫になりますよね。 そんなときにオススメなのが、電子レンジを使った加熱調理！ というわけで新商品の登場です！！ 蒸気で蒸し焼きにされるので、誰でも簡単に 旨味を閉　≫続きを読む

地元人気の柔らか豚ジン！ コリコリ食感がクセになる豚チクとどちらも旨味たっぷり！

地元人気のぶたじん・ぶたチク！柔らか豚ジン！ コリコリ食感がクセになる豚チクとどちらも旨味たっぷり！ https://www.jingisu.com/topix/24367.html ━━━━━━━━　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.21『ヒージャー天国』

◆肉屋の本棚◆　Vol.21 『ヒージャー天国』　食べる・飼う・いやされる　沖縄のヤギ文化誌   ヒージャーとは、ヤギのこと。 沖縄ではかつて、性格が温和しいヤギを多くの農家が飼育していたそ　≫続きを読む

お取り寄せ王子に掲載されたレンジでチンギスセットが人気！

最近、レンジでチンギス！セットのジンギスが、人気だなあと思っていましたら 漫画「お取り寄せ王子」ファンの皆様からもご注文があるようです。 年末なので、お取り寄せ人気とダブルでしょうか。 以前に掲載をし　≫続きを読む

マトン・ブロックをつかってアイリッシュ・シチュー

常連さんのお料理ご紹介！！   冬のホットメニュー！ありがとうございます。 ホッとしてうちにいながらにして、アイルランドへの食の旅もできてしまいます。 いまの、おうちご飯にはまた嬉しいものですね。  　≫続きを読む

ｙｕｉｋａさんに掲載&焼肉ロックフェス

6月29日(土)はロックな肉の日。 スズキヤでは、ロックなお肉！？というと何が似合うでしょう！？ 今人気のローストジビエ！？または、丸焼きとりじんで がっつりダイナミックに楽しんでいただくのもいいです　≫続きを読む

【珍しいお肉特集！ウサギ、合鴨、キジ、ウズラ、ヤギ】 料理の幅も広がる！スズキヤだからご提供できる珍しいお肉

【珍しいお肉特集！ウサギ、合鴨、キジ、ウズラ、ヤギ】 料理の幅も広がる！スズキヤだからご提供できる珍しいお肉 ■うさぎ厚切り　170ｇ https://www.jingisu.com/c/rare/u　≫続きを読む