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【7/2のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　7月2日(木) 午後1：08～1：15 　≫続きを読む

煮込みやスチーム調理で家飲み！芳醇もろみ味噌ダレマトンスジ新発売！発売特価中！

煮込みやスチーム調理で家飲み！甘さの中に少しピリッとしたアクセント！ 芳醇もろみ味噌ダレに漬け込んだ濃旨マトンのスジ肉が新発売！ ■マトンスジ肉　もろみ味噌味（250g／550円→新商品記念特価！44　≫続きを読む

極上スパイシーカレー鹿ジンでジビエカレー！

梅雨明けて夏真っ盛り！入道雲も顔を出し始めて、暑い！ これでこそ、夏！というお天気でしたね！ 夏だ！カレーだ！スタミナをつけましょう！ 今週末はネットから8,500以上のご注文で 「オリエンタルカレー　≫続きを読む

旨味のカタマリ！若旦那のまかない飯「濃旨（こくうま）スジ肉」！

旨味たっぷり！コラーゲンもたっぷり！のスジ肉！！ カレーや煮込みで旨味凝縮！ 焼くとコリコリ食感でお酒のおつまみにも最高！ 今週末限定で以下のスジ肉商品をご注文いただいた方に「鶏砂肝レバハツにんにく胡　≫続きを読む

オススメオープン情報　カフェ・ヴェレゾン　飯田市

当店のおうちでつくるジビエディナーセット！でワインのセレクトでお世話になった ワインブティックヴァンヴァン さんがカフェを新規併設されました！ その名もカフェ・ヴェレゾン　!　名前も素敵ですね！ 10　≫続きを読む

遠山郷と飯田市の話題を紹介いたします

遠山郷の話題が掲載されておりましたので紹介いたします。 旧木沢小学校に、戦後の紙芝居が多く残っているようです。 現代ではほとんどお目にかかれないものですから大変貴重ですね。 今後は上演などの予定も考え　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和三年十二月号

堂々じゃなくて、細々！登場！おジンちゃん。 長生きで元気でゴキゲンな高齢者は、けっこうな割合でお肉を食べているとのこと。 そのためにシニアの健康寿命を支え、健康に欠かせないタンパク質がとれるお肉「シニ　≫続きを読む

【抗疲労の日】疲労回復ブタミンパワー！

5月16日(月)は【抗疲労の日】 「抗（５）疲労（16）」と読む語呂合わせからだそうです。 さて、こんばんは^^肉屋の女房です。 疲労解消は睡眠・休息などももちろん大切だそうですが、 明日の活力へとつ　≫続きを読む

峠の国盗り綱引きが行われました

27日に毎月恒例の「峠の国盗り綱引き合戦」が今年も無事に開催されました。 こちらは前日の新聞での様子です。 今回は遠州軍の勝利。それでも信州軍もよく頑張りました。 勝ち負けではなく、県境を越えて交流が　≫続きを読む

鹿肉でジビエ肉デビュー！ご家庭で楽しめる鹿肉セット

鹿肉の旨味たっぷり！ご家庭でも焼くだけで気軽に楽しめる鹿肉セット！ 低カロリーで高たんぱくの鹿肉は、 昔から身体も温めるとも言われいいこと尽くしのお肉です。 以前より遠山ジビエが気になっていた方も、 　≫続きを読む