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旅行ガイドブックの「地球の歩き方・信州版」にスズキヤも掲載されました！

先日発売された旅行ガイドブックの「地球の歩き方・信州版　２０２５～２０２６」に 肉のスズキヤも掲載していただきました！ 長野県77市町村すべての観光スポットやグルメはもちろん 「信州あるある」豆知識も　≫続きを読む

【ゆずと山椒風味でスッキリ爽やか！スズキヤの「ゆずダレ＆木の芽味シリーズ」がオススメ！】

【ゆずと山椒風味でスッキリ爽やか！スズキヤの「ゆずダレ＆木の芽味シリーズ」がオススメ！】 ＞＞ゆずダレシリーズ ＞＞木の芽味シリーズ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉　≫続きを読む

焼肉シーズンに、人気のジンギス！

焼肉シーズン到来にて、お客様からのご注文も山肉からジンギスに変わりつつあります。 遠山でもあちらこちらで煙が上がる季節になってきますね～！ 私も久しぶり！？にジンギスのスタンダード銀印を焼いてみました　≫続きを読む

【熊肉入荷!！】熊肉極上スライス数量限定販売！

【熊肉入荷!！】熊肉極上スライス数量限定販売！ 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ ＜＜①熊肉極上スライス（狩猟）300ｇ ＜＜②熊肉極上スライス（狩猟）200ｇ   ＜＜③熊上　≫続きを読む

2017年１月のお便り

1月のお便り 雪の多い1月でした。山の猟は12月が盛りで、年が明けると猪は発情する、熊は冬眠する、鹿はエサがない、雪で奥山に行けない、などの理由で猟は薄くなります。 そういう時も、山の肉屋の社長業は忙　≫続きを読む

アイスランド産「ラムレッグひとくちステーキ」新発売！

新商品！「究極のラム」と言われる、 アイスランドシープのラムレッグを入荷いたしました！ ひとくちステーキサイズにして、お届けいたします。 ラム肉のジューシーな旨みを口いっぱいにお楽しみください！ ■ア　≫続きを読む

クリスマスには、唐揚げツリー！オードブル！唐揚げ尽くし！

おうちクリスマス！には、から揚げもおすすめ！！ 今年は、巣ごもり需要もあって、鶏肉がまさかの品薄で 少々値段が上がっているとも聞きます。 比較的、簡単美味しい！意外と味のレパートリーもあるということで　≫続きを読む

【10/25のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「長野県は宇宙県シリーズ⑲」 奥村茂実さんがご出演の予定です。どうぞお聞きくださいませ♪ 　≫続きを読む

おでんの日は豚スジおでん！

本日2/22はネコの日・・・に加えて、 「222」が「ふーふーふー」と読めることからおでんの日だそうです。 日中は初春の暖かさを感じる日が多くなってきましたが、 まだまだ朝晩は寒い日が続きますね。 そ　≫続きを読む

馬肉丼・馬肉うどん・馬肉クッパ・さくらウィンナー！馬肉尽くし！

只今、馬肉の一部セール好評開催中です！！ 先日のずくだせテレビで、ちょうど馬肉特集をしていました。 信州新町の馬肉丼でした！北信のジンギスカン！も有名ですが、やはり信州！ 馬肉文化も同じく根付いている　≫続きを読む