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マトンとはまた違った凝縮された旨味と甘み！ヤギ肉入門4点セット！

南信州は日本一のヤギの産地。 「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、 メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。 ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。 さらに　≫続きを読む

【5.29豪華な肉の日/入荷しました！】牛ホルモン界の女王「リードボー」！

【5.29豪華な肉の日/入荷しました！】牛ホルモン界の女王「リードボー」！ 柔らかくトロっとしたまろやかな口当たりにプリプリした弾力がたならない！ ［入荷！］プリッとリードボー味付（250g／790円　≫続きを読む

5月24日(火)は「菌活」の日。肉屋にとっては「筋活」の日。

5月24日(火)は【菌活の日】 きのこ総合企業のホクトさんが、 TVCMを通して初めて「菌活」という言葉を全国に発信した日です。 「菌」という字は訓読みで「きのこ」と読むんだそうです。   　≫続きを読む

ヒトツバタゴの咲く時期にシチューオンライス！？

5月になって、サラサラと音がしそうなヒトツバタゴが綺麗に咲きだしました。 青空に映えて見ていても気持ちがいい！！です。 でも連休中、意外と寒暖の差が激しかったですね・・ なんだか、暖かいものが恋しくな　≫続きを読む

歯ごたえと旨味たっぷり！オススメせせり肉

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日はせせり肉について紹介します。 皆様は「せせり」というとどの部位か分かりますか？ 「せせり」とは、鶏肉の首の剥き身の事を指し、一羽の鶏からわずかしか取れません。　≫続きを読む

2/11週刊いいだチカラめしレポート！高校生応援企画スタート！！

いつもお世話になっている週刊いいださん！ 今月から、新企画スタートしました！！ このご時世でも、お肉で明日への活力を！！ ジンギスが皆様のチカラめしになってくれたらと、 学生さんの応援企画から幅広い世　≫続きを読む

11：11はスズキヤ的棒切りぶたじんの日！

その後も、社内の棒切りブームは続いています！! もちろん、11：11に並べなくても、大丈夫！ 一緒に美味しく楽しんで盛り上げてくれるのが最高なんです！ そういいながらも、棒切りチリ味をカツにして、盛り　≫続きを読む

遠山郷和田宿にて街道縁日！開催☆2021.11/21

2021.11/21！遠山郷和田宿にて街道縁日が開催されます。 本当に久しぶりに開催の運びとなったようです。 食欲の秋を満たしてくれる美味しいものも いろいろ楽しめそうです。ホッとする手書きチラシ♪ 　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/28

【今週のめぐりあい】10/28(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「長野県は宇宙県」 いいだお月見天文同好会　奥村茂実さんになります。 どうぞお聴きくだ　≫続きを読む

飯田市産業親善大使 ニッチローと行く「飯田さんぽ」秋編！あったかお鍋！

少し状況が落ち着いてきたからでしょうか。 秋の飯田散策特集がありました” 今何かと話題いっぱいの、焼肉親善大使のニッチロー”さんとお出かけ♪ 遠山郷の下栗も散策されたようです。よかったらご覧ください。　≫続きを読む