2014年2月
投稿日: カテゴリ: タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。 …だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。 そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」!
少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。 …だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。 そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」! ■鶏もつジンギス350g h ≫続きを読む
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2021年9月のお便り
コロナ禍に加えて、お盆前から10日以上、異例の秋雨前線が停滞した。売上は記憶にも記録にもない、最悪の8月だった、に。9月に入っても、残暑もなく、例年なら運動会の頃ピークのマツタケを2~3週間も早く出て ≫続きを読む
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遠山霜月祭り/和田の子供さんたちも活躍されていました!
こんにちは。スタッフの鶏平です。 昨日はここ和田地区の霜月祭りは旧和田村社・諏訪神社で開催されまして、 昨今は伝統行事を引き継ぐ子供たちも参加されているということで頑張っている小中学生の様子を見に行っ ≫続きを読む
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「月刊はこべ」にて若旦那の10月のお便りが掲載
「月刊はこべ」にて若旦那の10月のお便りが掲載されました。 今年の秋は突然早く寒くなり、暖房を10月上旬から使いました。 ここ数年は暖冬でしたが、今年はどうなるのでしょうか・・。 若旦那が仰ってい ≫続きを読む
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猪肉の切り落としで夏の猪汁三昧
相変わらず、猪肉の切り落としにはまってまして、 暑さの厳しい最中には、いろんなスープのベースで猪汁を作ってみました。 ある時は、ブイヤベース風。 暑くて食欲減退気味で、紅シ ≫続きを読む
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【入荷!!「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売! 【スズキヤ肉まつりにセール商品が追加されました!】
【入荷!!「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売! 【スズキヤ肉まつりにセール商品が追加されました!】 アナグマ上肉スライス(狩猟)200g ※お1人様2点まで https://www.jingisu ≫続きを読む
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父の日メニュー!豚すじアヒージョ 他デザートまで!どうでしょうか。
最近、アヒージョがマイブームになっておりまして 来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。 豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。 ≫続きを読む
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『マツコ&有吉のかりそめ天国』で「うずら肉」が紹介されました! 遠山郷 肉の鈴木屋
6月3日放送の『マツコ&有吉のかりそめ天国』で スズキヤの「うずら肉」が紹介されました。 ■うずら肉は希少なお肉 全国でうずら肉を作っている農家は27軒と少なく、とても希少なお肉。 高タ ≫続きを読む
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新生活応援!卒入学お祝いに丸焼きとりじん!
まだまだ陽気は寒いのですが、気づいたらもう春はすぐそこのような気がします。 年度末の慌しさに追われているという方々もいらっしゃるでしょうか。 地元の飯田の方で、飯田を出て新生活のお子様や単身でのお仕事 ≫続きを読む
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2020年新年のご挨拶
かわりまして、みなさま本年もどうぞ よろしくお願いいたします。 スズキヤ若旦那、お志保さんからの挨拶は、一言では 言い尽くせませんのでとページにまとめています。 こちらから、ご覧になっていただけたら幸 ≫続きを読む