この記事と関連する情報

NHKワールド「Journeys in Japan」の「春の南信州 ソロキャンプで巡る」放映の様子

6月9日NHK BS1に南信州が登場しました。 海外向けの番組「Journeys in Japan」に「春の南信州 ソロキャンプで巡る」! キャプチャを利用させていただいて、こちらで紹介させていただき　≫続きを読む

国産黒毛和牛　カタサンカク・ 牛一本ハラミ！新発売！！　

春は新商品ラッシュです！！ 牛肉もお客様からの熱いお声がありまして、それに若旦那さんの溢れるアイデアと相まって いくつか新商品が出来ました！ 牛肉なのにもたれず、パクパク食べれちゃう! この2品です！　≫続きを読む

春の街道縁日3月10日（日）初午祭り&特売

本店のイベントの詳細が出てきましたので、ご案内します。 春の街道縁日★肉のスズキヤ 3月１０日（日）お品書き ※遠山郷本店では、3/10日のみの特売・イベントになりますので ご了承くださいませ。 ー信　≫続きを読む

マトンのアイリッシュ・シチュー

常連さんお料理紹介！ この時期は、煮込み系、放置系がいいですね！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「マトンを煮るだけのアイリッシュ・シチュー」 何度かアップロードしましたが、ただ煮　≫続きを読む

牛スジ焼味噌にんにく醤油味を使って牛スジ煮込み

GWは自宅にいることもあり、 新しいお肉を使った料理ができています。 昨日は「牛スジ　焼味噌にんにく醤油味」を使った、スジ煮込みを作ってみました。 若旦那は焼きの方が旨いぞ、と仰っていましたが・・・ 　≫続きを読む

2020 夏！～食で旅をする～お肉編

～食で旅をする～お肉編 今年の夏はお出かけはちょっと控えめな方が多いでしょうか。 現地には行けなくても、旅！お出かけ気分を楽しむ事ができます！ いろんな国や地域のお料理をおうちで楽しみましょう！ スズ　≫続きを読む

「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載

「月刊はこべ」2021年4月号に若旦那のお便りが掲載されました。 この春に卒業や入学、新社会人さんなどもいらっしゃるのではないでしょうか。 こういったご時世でイベントや予定などが余儀なく中止や変更され　≫続きを読む

新商品・親鶏かしわホルモン　マイルドチリ味

☆★☆ 新商品のお知らせ ★☆★ この時期お肉で元気になってもらいたい！という思いから 若旦那さんの新商品ラッシュがとまりません。 笑いは長生き、健康の秘訣！といわれているので、お肉で美味しい～と 笑　≫続きを読む

豚肉と鶏肉で！おうちご飯で美味しく免疫力アップ！？

豚肉に含まれるカルノシンという物質は老化予防や疲労回復に効果的です。 食べ物の中でも特に豚肉は優れたたんぱく質が含まれていて、免疫力アップにオススメといわれています。 また、鶏肉には良質のたんぱく質が　≫続きを読む

鶏スジのコンフィ★まちけん主催・遠山でのイベントのお知らせ

だいぶ、春の陽気を感じる日が出てきましたね！年度末の慌しさが早く過ぎないかなと思いながらの今日この頃です。 春が待ち遠しいですね！女房さんオススメの鶏スジのコンフィ、私もやってみました。 豚のラードで　≫続きを読む