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「月刊はこべ」にて若旦那の10月のお便りが掲載

  「月刊はこべ」にて若旦那の10月のお便りが掲載されました。 今年の秋は突然早く寒くなり、暖房を10月上旬から使いました。 ここ数年は暖冬でしたが、今年はどうなるのでしょうか・・。 若旦那が仰ってい　≫続きを読む

とんちゃんで網焼き・モツ煮・素揚げとアイデアレシピ！「お肉レシピ」

遠山ホルモンの創業の味が復刻する中、常連さんが 元祖「遠山ホルモン」とんちゃんを楽しんでくださったので 紹介します。 投稿はこちらから▼ *————&#　≫続きを読む

【真夏の肉養生】夏バテ対策は食養生。夏は豚肉。夏こそ豚肉。

夏の疲れを癒してくれる、豚肉。 ぶたじん LOVEの多いここ遠山です。 定番のスタミナ味付け肉「遠山ぶたじん」のほかにも、 実はさまざまな豚肉商品がありまして。 この度、豚肉ページをより見やすく、楽し　≫続きを読む

ラム肉：ラム特上でインド・カレー「お肉レシピ」

以前のブログよりレシピを紹介いたします！ 本日は暑い季節にも食欲を掻き立てられるようなカレーです。 ラム特上でインド・カレー （遠山倶楽部：おちゃさんの投稿より） 個人的にはスズキヤさんのラム特上がか　≫続きを読む

「お父さんありがとう」ポイント10倍キャンペーン！ 肉のスズキヤ父の日ステーキ、ロースト肉

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第467号━2022年6月14日(火) 【緊急企画！！急いで～！】 「お父さんありがとう」ポイント10倍キャンペーン！ 肉のスズキヤ父の日ステーキ、ロースト肉 ━━━━━　≫続きを読む

【やっとやっと馬刺しが入荷！コウネも数量限定発売です！】数量限定入荷！

【やっとやっと馬刺しが入荷！コウネも数量限定発売です！】数量限定入荷！ ■厳選！馬刺し　背肉赤身 https://www.jingisu.com/c/baniku/8106 ■厳選！馬コウネ生食用（タ　≫続きを読む

2014年3月のお便り

3月のお便り 　2月の雪害の時に、遠山郷から200キロの長野市まで、8時間かけて行きました。 「全国ジビエサミット」に出席するため。その席で、全国の「ジビエの日」と、県の「信州ジビエの日」を提案したら　≫続きを読む

スティックとりじんをレポートしていただきました

毎月恒例となっております週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が 掲載いたしましたのでご紹介です。 今回は「スティックとりじん」をレポート。 商品の発売はまだ最近　≫続きを読む

のどごし爽やか！猪ヒレの酒粕味噌漬を使った冷や汁！

今日は初夏を思わせるような暑い一日でしたね。 そんな初夏から梅雨の季節にかけて、だんだんと欲しくなるのが冷感料理です。 スズキヤでは「猪ヒレ肉」を使った冷や汁をおすすめしております。 「冷や汁」とは出　≫続きを読む

爽やか＆さっぱりした塩バジル味のお肉でジメジメした梅雨を乗り切ろう！

爽やか＆さっぱりした塩バジル味のお肉でジメジメした梅雨を乗り切ろう！ 合鴨上ローススライス 塩バジル味 190g前後 https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/shioba　≫続きを読む