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【マトンの風味に似ていて滋養食と言われる『ヤギ肉』に注目！】

【マトンの風味に似ていて滋養食と言われる『ヤギ肉』に注目！】 スズキヤではクセの少ないメスヤギのみをご提供！ ■ヤギ肉スライス170g https://www.jingisu.com/c/rare/y　≫続きを読む

スズキヤの隠れた名物「鶏肉」焼いてよし、煮てよし、揚げてよしの「鈴木屋特製鶏尽くし」。

鈴木屋といえば、羊肉に代表される遠山ジンギスと、 山肉が二枚看板。 実は、もうひとつの隠れた名物が「鶏肉」なんです。 そして、子ども世代は圧倒的に鶏人気！ 「遠山とりじん」で育ったと言ってくださる40　≫続きを読む

「お肉レシピ」「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」？

最近、雨の日もあってそんな時に食べたくなるのは、 あったかい麺系。 キジうどんもスズキヤでは人気の一品。 ということで、今回のレシピはキジ麺です。 「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」？珍しく味わい　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2024.7.11

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 今回は下飯田女子高校のIIJOアピール隊の活動を紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は猪ジンを使った猪ジン　≫続きを読む

「豪華な肉の日」シリーズⅡ！「プレミアム」なお肉でちょっと豪華な食卓を！

「プレミアム」なお肉で「豪華な肉の日」をお祝いしていただきたい！ スズキヤ的、「豪華な肉の日」シリーズⅡ！ おうちごはんや家飲みが楽しめておすすめです。 今回は、内容が少々リニューアルした12支セット　≫続きを読む

食欲の秋に！コク旨牛ステーキすき焼きセット

焼いたら絶品！ステーキすき焼き！ ■コク旨牛ステーキすき焼きセット（2,300円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13132 鈴木屋流の牛すき焼きは厚切りのお　≫続きを読む

ジンギスでアジアンスパイシースープ麺「お肉レシピ」

  常連さんのお料理紹介♪ 慌しいランチに、こんなジンギスのスパイシー麺！食べたいです！！ いつも、ありがとうございます。 気持ちは食べたつもりになって、元気にいきたいです。 皆さんも、お試　≫続きを読む

お肉と野菜から出る出汁が美味しいスパイシーなカレー鍋！オリエンタルカレープレゼント！

涼しくなった今の時期に試していただきたい！ スパイシーなカレー鍋は食欲も進み、美味しくたくさん食べられちゃいます。 基本は、普段お召し上がりいただいている水炊き鍋にだしつゆとカレールーを入れるイメージ　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年三月号

ここ、遠山郷で最初に「すき焼き」をはじめたのは、 ウチの2軒隣の老舗旅館「紺屋又六」。 当時は鶏肉やウサギ肉がメインで「ひきずり」と呼んでいた。 ひきずりは、肉とホルモン（モツ）が入っているものもあっ　≫続きを読む

メディア続きの週末。ご紹介ありがとうございました！

先週末は土曜日が、NHK長野放送「どどどど!信州イチオシ」。 日曜日が、長野朝日放送 「どーゆーの？信州」に スズキヤのお肉が紹介されました。 有難いことにメディア続きのスズキヤです。   　≫続きを読む