最近、アヒージョがマイブームになっておりまして

来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。

豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。

 

そういえば、スキレットがあった！と思ったのですが、スキレットでアヒージョはまた今度。

味付きなのでが簡単楽チンで重宝します。

にんにくと好みの野菜があればできちゃいます！

今回は、アヒージョと言えばのエビも入れて、海と山のアヒージョです。

鹿肉やジビエ系ならこのネーミング、バッチリでしたでしょうか。

今回は、バジルソルトも少し足してみました。

キッチンで、そのまま熱々をつまみ食いも美味しかったです。

旨味凝縮アヒージョ、普段のおうちご飯はもちろん、父の日のメニューにもいかがでしょうか。お酒が進んで会話も弾みそうですね！！

遠方の方は、お父さんのお好きなお肉などをお送りしてはいかがでしょうか。

今日まで、父の日特典＆特割開催中です。

豚スジ肉のコリコリ焼き500g　▼

https://www.jingisu.com/c/pork/3017

 

最近、おうちご飯が続くからと…レンジ調理でいろいろレシピが出ていますね。

ネットの時代なので、ネットを開くといろいろなものがあっておいしそう‼でした。

レンジでチャーハン！面白いと思ってまずこれから試してみました。

耐熱容器に残ったご飯を適量入れて、好きな具材に、バター、鶏ガラスープの素、塩コショウ、お醬油少々をまた適量入れます。鶏ガラスープの素が多めで、これが味の決め手かなと思いました。

これをよく混ぜます。そして、レンジで3分。

また軽く混ぜて出来上がり！ふんわりチャーハン！美味しいです！

ピラフな感じもありましたが、アレンジ次第でバターの代わりにごま油ですとか、

調味料を変えていくと色々楽しめそうです！

これなら、余りお料理をしない男性や子供でもできそうです！

チャーハンがこんなに簡単にできるなんて！！

ジンギスチャーハンしてみたらよかったですが、ジンギスでも楽しめそうです！

容器も耐熱小鍋でもよかったかなと思います。

 

これでデザートもあったら、父の日メニューが揃いそう！と

デザートレシピも検索。

わざわざ買い物に行かなくてもできるものと検索をしたら、＃ホットケーキミックス

 のレシピが溢れていました。

一時、ホットケーキミックスの粉物が品薄になりましたが、やっとわかる気がしました。出かけにくいけど、おうちで簡単に ＃おうちカフェ　などを

皆さん楽しんでいたからなんですかね、お財布にも優しくてこれはいいです！

レシピの中から、レンジでチョコパン！（ケーキの代わりに）試してみました。

これは、耐熱小鍋でもできるのではと思い立ち挑戦してみました。

牛乳150㎖、たまご１つ、砂糖適量（大人なら大さじ5くらい）うちはお砂糖もう少し入れました。

サラダ油少し、をよく混ぜます。

そこへホットケーキミックス1袋（200ｇ前後）、ココアパウダー適量を入れてよく混ぜます。

クッキングペーパーがあればそれを敷くといいです。

ちょうどなかったので、バターを耐熱小鍋に塗って、そこへタネを流し込みました。

小鍋をトントンして、空気を抜いて、ラップをしてレンジで6分です。（600ｗでした）

途中からいい香りがしてきました。でも…小鍋から明らかにタネが膨らんで溢れています…＞＜

おお～と思いながら、途中で1度止めてタネを少し除いてまた加熱しました。

耐熱容器の大きさで粉を量を調整したほうがよさそうです。

初めてなので、こんな感じですが、美味しければと良いですね！

キッチンペーパーをのせて、10分くらい余熱料理しました。

それにしても、ちょっと見た目が、ん～でしたので、粉砂糖を振ってちょっと見栄えよくしてみました。

庭からミントを採ってきてのせたら様になりました～！あまり、変わらないですかね！？

おうちご飯なので、ご容赦くださ～い。

もう少し、しっとりでもと思いましたが、元々味はお墨付きのホットケーキミックスなのでおいしかったです。

＃おうち時間 をより楽しめます、に。

これで、デザートまで揃っていい父の日メニューになった気がします。

もう少し、いろいろ試してみたいなと思いました。

よくよく考えたら、お酒を飲む方は、デザートなくてもいいかもしれませんが、

家族みんなで楽しめるメニューです。

皆さんも、普段から楽しめるレンジ調理、ぜひお試しください。

楽しくて、いろいろ試せておすすめです。