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11/29！「飯田焼肉の日」！！【飯田市】11/29に11.29メートルの鉄板で焼肉！ 長さ世界一でギネスに挑戦！

やってきました11/29！「飯田焼肉の日」！！ 【飯田市】11/29に11.29メートルの鉄板で焼肉イベント！ 同時に長さ世界一でギネスに挑戦です！ メディアでも色々なところで取り上げられて盛り上がっ　≫続きを読む

おうちごはんに！べランピングに！ウズラもも骨付きにんにく胡椒味

残暑が続いていますが、夏と言えば！キャンプ！グランピングも ソーシャルディスタンスが保ててと流行っているようです！ …でも、今年は、遠出は難しいかな、おうちでゆっくりという方には ＃ベランピング！が大　≫続きを読む

遠山ジンギス入門／ビギナー向けセット商品の紹介です

今週末は平成最後の31日。 それを記念して、遠山ジンギス31（サーティワン）にちなんだ31祭というイベントが開催されます！ 現在、通販などに同梱物として『ジンギスターへの道』という 遠山ジンギスのラン　≫続きを読む

3/7は「メンチカツの日」馬肉ミンチ＆レシピ本プレゼントキャンペーン開催！

明日3/7は「メンチカツの日」 関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところも多く、 3（み）と7（しち）で「ミンチ」と読む語呂合わせからだそうです。 また、受験シーズンに縁起が良くてボリ　≫続きを読む

月刊「はこべ」3月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が（P29）が掲載され ました。 山の猟期も終了。家庭でヤング・オジイチャンと呼ばれる「若」旦那。コロナ渦の環境でも肉屋なりに貢献できる新商品を　≫続きを読む

【たむらけんじのぶっちゃ～けBar】に「遠山ジンギス」登場予定！

たむけんさんの番組に、「遠山ジンギス」登場予定！ 【たむらけんじのぶっちゃ～けBar】 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/tamukenbar/ eo光チャンネ　≫続きを読む

柔らかトロ旨ローストビーフ！発売ともに人気急上昇！

柔らかトロ旨ローストビーフ！ 肉を知りつくした若旦那が満を持して発売開始！ 発売と同時に、ご好評いただいています！！ もちろん、カットして召し上がるだけでもいいのですが、 若旦那さんはこうして食べちゃ　≫続きを読む

飯田市内で羊肉つけ麺が誕生！アイスランド産ラムも使用！

飯田市内で羊肉を使ったつけ麺の記事が掲載されておりましたので紹介いたします。 お肉はラムロースと、アイスランド産ラムの挽肉を使用しているそうです！ しかも、スープまでアイスランド産を使っているという徹　≫続きを読む

遠山郷・秋の街道縁日開催！

本日、いよいよ街道縁日です！ 晴れてきそうですね！ まさに、縁日日和！ 11/16（土）秋の街道縁日開催中！ イベント時間：10:00～15:30 https://www.facebook.com/e　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年6月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.6.23 今回は「しゃぶしゃぶ」について紹介いただきました！ いつも、ありがとうございます！！     ―「しゃぶしゃぶ」って不思議な名前の料理― すご　≫続きを読む